opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Osso-buco

Osso-buco

Osso-buco
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(179)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
14.684
Visninger
253
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
6 skiver kalveskank, 2-3 cm tykke
mel
½ tsk. salt
1/8 tsk. peber
2 hakkede løg ( 200 g )
50 g margarine
1 ds. tomater ( 250 g )
1-2 fed hvidløg
1 kvist timian
2 laubærblade
1 bdt. persille
Ca. 4 dl bouillon


SÅDAN GØR DU
Melet blandes med salt og peber, heri vendes kødet.
Kødskiverne brunes i margarine i en gryde.
Løg, tomater, hvidløg, timian, laubærblde, persille og bouillon tilsættes, og låg lægges på gryden.
Der skrues lidt ned for viderestegning.
Efter ca. 1 time og 50 min. afbrydes for kogepladen og gryden bliver stående på kogepladen ca. 10 min.

Stegetiden er ialt ca. 2 timer

Tip: Trykkoger kan med fordel anvendes til denne ret, stegetiden vil være ca. 1/3 af stegetiden i almindelig gryde.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Osso-buco fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Osso-buco, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Tunmousse      Tzatziki med creme fraiche     Lammekølle med kartofler i fad     Glaserede løg.     Bagt rodfrugtmos     Nemme flûtes     Mørbrad á l órange     Waldorfsalat - Gammeldags     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg     Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)     Mornay sauce     Champignon-broccolitærte med skinke     Sennepssild     Kalkun grill spyd     Stjerneskud II     Hvidløgs cremefraiche     Grillet kyllingefilet     Porrer i fad med oksekød     Rejesalat med avocado     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]