opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Osso-buco

Osso-buco

Osso-buco
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(179)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
15.785
Visninger
279
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
6 skiver kalveskank, 2-3 cm tykke
mel
½ tsk. salt
1/8 tsk. peber
2 hakkede løg ( 200 g )
50 g margarine
1 ds. tomater ( 250 g )
1-2 fed hvidløg
1 kvist timian
2 laubærblade
1 bdt. persille
Ca. 4 dl bouillon


SÅDAN GØR DU
Melet blandes med salt og peber, heri vendes kødet.
Kødskiverne brunes i margarine i en gryde.
Løg, tomater, hvidløg, timian, laubærblde, persille og bouillon tilsættes, og låg lægges på gryden.
Der skrues lidt ned for viderestegning.
Efter ca. 1 time og 50 min. afbrydes for kogepladen og gryden bliver stående på kogepladen ca. 10 min.

Stegetiden er ialt ca. 2 timer

Tip: Trykkoger kan med fordel anvendes til denne ret, stegetiden vil være ca. 1/3 af stegetiden i almindelig gryde.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Osso-buco fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Osso-buco, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Kaffekage m. æble og kanel     Frugttærte med merengs og bær     Bedstemor Ands æbletærte II     Bedstefars skæg (fedtreduceret)     Kransekagestykker     Påske Cupcakes      Klamme fingre     Røræg i ovn     Fyldt hvidkålshoved     Grillspyd med kyllingeinderfilet      Jordbærsalat     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Hindbær kaviar     Rejemad     Grillet svinekam (sennepsmarineret)     Fyldt chokolade med hvid trøffel og lakridspulver     V. Hunderups 5-korns landbrød(koldhævet og kolesterolfattigt     Vegetar Æble"flæsk"     Bagt rodfrugtmos     Grillspyd     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]