opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Krukkebrød

Krukkebrød

Krukkebrød
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(33)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
3.484
Visninger
85
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
12 små eller 6 større urtepottekrukker i ler. Diameter 10 eller 12 cm.
100 g. smør
1 l. mælk
100 g. gær
2 tsk. salt
1 dl. sirup
4 dl. finmalet rugmel
2-2½ l. hvedemel

Pensling:
Smeltet smør eller mælk.



SÅDAN GØR DU
Skriv evt. navn med vandfast tusch på urtepottekrukker. Læg krukkerne i vand i 1 time.

Smelt smørret i en gryde. Hæld mælken i og varm op til fingervarme - 37 grader. Smuldr gæren i en skål. Hæld lidt af "smørmælken" over og opløs gæren. Tilsæt resten af "smørmælken", salt, sirup og det meste af melet. Gem lidt mel til senere.
Ælt sammen til en dej. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve i 30 minutter.

Tag krukkerne op af vandet og tør dem. Smelt lidt smør og pensl krukkerne indvendigt. Hæld den resterende del af melet ud på bordet. Vend dejen ud på bordet og del dejen i 6 eller 12 stykker.

Tag lidt mel på hænderne og ælt dejstykkerne til de bliver smidige og glatte. Form dejstykkerne til runde boller og stop disse i krukkerne - dejen bør være et par centimeter fra kanten. Sæt krukkerne til hævning i ca. 30-40 minutter.

Bag krukkebrødene nederst i ovnen ved 175 grader. Små krukkebrød bages i ca. 30 minutter - større i ca. 45 minutter. Tag krukkebrødene ud af ovnen og pensl oversiden med mælk eller smeltet smør. Lad krukkebrødene køle af under et viskestykke.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Krukkebrød fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Krukkebrød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Rejemad     Mornay sauce     Tunmousse      Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Kaviaræg.     Fiskeret med broccoli og rød peber.     Kanelsnegle kagemand     Karbonader i fløde/porre sauce     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Studenterbrød     Indbagte rejer     Fuglekvidder     Fersken suppe (den er genial)     Marinade til kyllingfilet     Marinade til salat     Røræg i ovn     Pasta med skinke og bacon i flødesovs     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Piment sauce     Blommetrifli     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]