opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Røget okseculotte med marinerede bønner

Røget okseculotte med marinerede bønner

Røget okseculotte med marinerede bønner
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(102)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.706
Visninger
134
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
250 g hvide bønner
1 liter vand til iblødsætning
250 g røde bønner
1 liter vand til iblødsætning
1 liter vand
½ spsk groft salt
1 lille fed hvidløg
3/4 dl hvidvinseddike
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
2 dl vindruekerneolie
3/4 dl vand
4 stilke bladselleri (ca. 150 g)
250 g røget okseculotte i tynde skiver
1 dl hakket bredbladet persille
200 g Karoline's Feta i hvidløgs- og persillelage — afdryppet

Tilbehør: Nybagt brød


SÅDAN GØR DU
De 2 slags bønner skal stå i blød og koges hver for sig.
Dagen Før: Skyl bønnerne og sæt dem i blød i vand i ca. 1 døgn.

kogning af bønner: Hæld iblødsætningsvandet fra bønnerne. Kom dem i hver sin gryde med kogende vand tilsat salt og hvidløg. Kog bønnerne ved svag varme og under låg i
ca. 35 min., eller til de er møre. Lad dem dryppe af i en sigte.
Marinaden: Pisk marinaden sammen, og vend de 2 slags lune bønner i. Stil dem tildækket i køleskabet i ca. 2 timer eller til dagen efter. Smag til.
Skræl tynde strimler af bladsellerien med en kartoffel skræller. Læg strimlerne i en skål med koldt vand, og sæt dem tildækket i køleskabet ca 1 time, så de krøller.
SERVERING
Anret de krøllede bladselleristrimler og røget culotte på et fad. Vend persille og Feta i de marinerede bønner.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

mikael gjeding
14.08.2006, 11:41
jeg vil gerne ryge en coulotte selv men hvor lang tid skal den ryge pr kg ?
 
Denne gode opskrift på Røget okseculotte med marinerede bønner fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Røget okseculotte med marinerede bønner, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Kogning af majs     Grillet jomfruhummerhaler     Frisk pasta med laks og flødesovs     Raclette med det hele     Svampet kanelkage     Grillspyd     Gulerodskage (Rå)     Gyros eller kebab kød      Fersken suppe (den er genial)     Grillet vildt dyrekølle     Omelet m. skinke og ost     Helstegt grillet oksefilet     Stikkelsbærgrød     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Nemme pølsehorn     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Hjemmelavet varmrøget laks     Trylledej (ikke spiseligt)     Ribssaft     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]