opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Osso buco med porre & granulata

Osso buco med porre & granulata

Osso buco med porre & granulata
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(154)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
12.412
Visninger
212
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
4 tykke skiver klaveskank

2 spsk oliveolive
1 spsk tomatpure
½ flaske tør hvidvin
2 laurbærblade
4 tomater
4 porre
4 gulerødder
2 fed hvidløg
ca 240g basmati-ris
salt & friskkværnet peber

Granulata:
1 bundt bredbladet persille
skallen af 1 citron
2 fed hvidløg


SÅDAN GØR DU
Skær et par snit i fedtkanten på kødet ( så det ikke bøjer opad under stegning )

Varm olien på en pande eller gryde & brun kødet på begge sider til det er gyldent.
Krydr med salt & peber

Tilsæt tomatpuren & hvidvinen, skru ned for varmen & lad den simre 5 min. Skær tomaterne i kvarte & kom dem i gryden sammen med laurbærblade. Hæld vand i gryden til kødet lige er dækket & lad retten simre i yderligere 1 time under låg.

Rens porrerne & skræl gulerødderne & skær begge dele i grove tern. Pil hvidløgene & hak dem & kom så det hele ned i gryden. Lad retten simre yderligere 40 min.

granulata:
Skyl persillen & hak den fint. Skyl citronen grundigt & skræl skrællen af - evt. med en kartoffelskræller - & han den fint.
Pil hvidløgene & hak det fint.
Bland det hele sammen i en skål - det er granulata.

kog risene som angivet på pakken.
SERVERING
Anret osso bucoen smukt på et fad sammen med grøntsager. Drys retten med granulata & server den med risene til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Osso buco med porre & granulata fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Osso buco med porre & granulata, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Mors dag opskrifter
sæson lige nu 10504-paleo-hveder-maduniversetdk.jpg P4220066.JPG 15-hveder.jpg
Tid til sprøde luftige hveder, se fx. hveder med chokolade eller paleo hveder
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Raclette med det hele     Kogning af majs     Norske boller     Helstegt Oksestriploin     Fersken suppe (den er genial)     Gulerodskage (Rå)     Mormors citronfromage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Grillet vildt dyrekølle     Grillspyd     Suppekuren     Tunmousse      Røræg i ovn     Muffins med kokos, chokolade og nødder     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Færøsk æblekage     Langtidsstegt oksemørbrad     Svampet kanelkage     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]