opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kødboller i tomat-vodkasauce

Kødboller i tomat-vodkasauce

Kødboller i tomat-vodkasauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(37)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
5.606
Visninger
147
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Boller:

500 g hakket oksekød (10 - 12%)
1 lille æg
1 stor spsk. parmesanost evt. friskrevet
1 hakket fed hvidløg
1 tsk. tørret el. 1 spsk hakket frisk timian
½ dl. fintrevet daggammelt brød
1 tsk. groft salt
peber

Sauce:

3 spsk. smør
1 dåse tomatpuré (140 g)
6 cl. vodka
1/4 l. piskefløde
½ -1 hakket frisk chili m. eller u. kerner
2 hakkede fed hvidløg
ca. 1 tsk. sukker
groft salt
peber

Tilbehør:

Frisk pasta
parmesanost


SÅDAN GØR DU
Ælt indgrdienserne til kødbollerne sammen og form farsen til små boller (2 - 3 cm. i diameter). Sæt kødbollerne i køleskabet, mens saucen tilberedes.

Sauce:
Smelt smørret i en kasserolle. Tilsæt tomatpuré og vodka og lad det koge et par min. under omrøring.
Tilsæt derpå piskefløde, chili, hvidløg, sukker, salt og peber og lad saucen koge op under omrøring.
Dump nu forsigtig i én efter én. Rør ikke rundt men ryst gryden let efter ca. 5 min. , så kødbollerne vendes og lad derpå boller og sauce snurre for svag varme med låget halvt på i ca. 15 min. Ryst gryden let ydeligere et par gange under kogningen.

Servér bollerne til pasta (evt. ovenpå) og drys med parmesanost.
SERVERING
Tilføj evt. salat og flûtes
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kødboller i tomat-vodkasauce fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kødboller i tomat-vodkasauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10628-fastelavnsboller-med-citronglasur.jpg 15-DSC_0568.JPG 15-DSC_0587.JPG
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg 2
hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Næste
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Raclette med det hele     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Fondue     Frisk pasta med laks og flødesovs     Røræg i ovn     Svampet kanelkage     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Omelet m. skinke og ost     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Gulerodskage (Rå)     Helstegt Oksestriploin     Rugbrød     Langtidsstegt oksemørbrad     Kanelsnegle kagemand     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Helstegt grillet oksefilet     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Fersken suppe (den er genial)     Grov go'e boller     LCHF boller (cloud bread)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]