opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kødboller i tomat-vodkasauce

Kødboller i tomat-vodkasauce

Kødboller i tomat-vodkasauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(37)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
5.461
Visninger
141
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
Boller:

500 g hakket oksekød (10 - 12%)
1 lille æg
1 stor spsk. parmesanost evt. friskrevet
1 hakket fed hvidløg
1 tsk. tørret el. 1 spsk hakket frisk timian
½ dl. fintrevet daggammelt brød
1 tsk. groft salt
peber

Sauce:

3 spsk. smør
1 dåse tomatpuré (140 g)
6 cl. vodka
1/4 l. piskefløde
½ -1 hakket frisk chili m. eller u. kerner
2 hakkede fed hvidløg
ca. 1 tsk. sukker
groft salt
peber

Tilbehør:

Frisk pasta
parmesanost


SÅDAN GØR DU
Ælt indgrdienserne til kødbollerne sammen og form farsen til små boller (2 - 3 cm. i diameter). Sæt kødbollerne i køleskabet, mens saucen tilberedes.

Sauce:
Smelt smørret i en kasserolle. Tilsæt tomatpuré og vodka og lad det koge et par min. under omrøring.
Tilsæt derpå piskefløde, chili, hvidløg, sukker, salt og peber og lad saucen koge op under omrøring.
Dump nu forsigtig i én efter én. Rør ikke rundt men ryst gryden let efter ca. 5 min. , så kødbollerne vendes og lad derpå boller og sauce snurre for svag varme med låget halvt på i ca. 15 min. Ryst gryden let ydeligere et par gange under kogningen.

Servér bollerne til pasta (evt. ovenpå) og drys med parmesanost.
SERVERING
Tilføj evt. salat og flûtes
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kødboller i tomat-vodkasauce fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kødboller i tomat-vodkasauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grillspyd     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gulerodskage (Rå)     Pandepizza     Kogning af majs     Svampet kanelkage     Gyros eller kebab kød      Grillet jomfruhummerhaler     Grillet vildt dyrekølle     Omelet m. skinke og ost     Helstegt grillet oksefilet     Mørkt maltet rugbrød uden kerner     LCHF boller (cloud bread)     Fersken suppe (den er genial)     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Nemme pølsehorn     Blommetrifli     Anderledes Kylling Parmesan     Raclette med det hele     Bagte Kartofler på Grill     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]