Kanelsnegle 12 stk.

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

20 g gær
2 tsk. mælk
40 g fedtstof
20 g sukker
1/4 tsk salt
1 æg
200 g mel

fyld:
30 g margarine (blødt)
30 g. sukker el. farin
2 tsk. kanel

Fuldskærm / mobil  

1) ælt en almindelig gærdej
2) Rul dejen ud til en firkant, ca. 20*30 cm.
3) Rør margarine, sukker og kanel sammen til fyld og smør det på dejen
4) Ruld dejen sammen fra den smalle ende. Skær rullen i ensartede skiver
5) Stil hver af skiverne på en smurt plade med den yderste ende dej bøjet ind under kagen.
6) Tryk kagerne flade med en paletkniv dyppet i mel
7)Lad dem hæve i 10-15 min.
8) Bag dem 10-12 min. ved 200 grader. Afkøl på bagerist
9) Stryg evt. lidt glasur på, inden sneglene er helt afkølede