Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Frikadeller af de gode
25.385
Visninger
Visninger
760
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
600 G. hakket kalv og flæsk
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg
SÅDAN GØR DU
Æg og krydderier blandes i en stor skål. Herefter hakkes løgene og blandes i.
Mælk, mel og havregryn blandes i - der skal kun så meget mælk i, at dejen minder om en pandekagedej. Brug piskeris. Herefter blandes kødet i med en røreske, og når det er blandet godt, stilles farsen på køl i ½ times tid. Hefter røres igen, og hvis farsen virker meget fast, kommes lidt mere mælk i. Farsen må heller ikke blive for blød.
Farsen formes til frikadeller, og steges herefter i fedtstof på en stegepande ca. 10-12 min. i det hele til frikadellerne er brune og faste, vendes jævnligt undervejs.
Mælk, mel og havregryn blandes i - der skal kun så meget mælk i, at dejen minder om en pandekagedej. Brug piskeris. Herefter blandes kødet i med en røreske, og når det er blandet godt, stilles farsen på køl i ½ times tid. Hefter røres igen, og hvis farsen virker meget fast, kommes lidt mere mælk i. Farsen må heller ikke blive for blød.
Farsen formes til frikadeller, og steges herefter i fedtstof på en stegepande ca. 10-12 min. i det hele til frikadellerne er brune og faste, vendes jævnligt undervejs.
SERVERING
Serveres med fx. kartofler og spinat eller med pastasalat og flutes. Der er mange muligheder.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Hurtig opblødning af knækket couscous
Testet og smager fantastisk
Din mor
07.06.2008, 13:05
07.06.2008, 13:05
Du putter for meget mælk i.
Hmmm har du ikke lært noget hjemmefra.
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Frikadeller af de gode opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Frikadeller af de gode fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Frikadeller af de gode, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svampet kanelkage Fersken suppe (den er genial) Piment sauce Møllehjuls brød Kanelsnegle kagemand Ovnstegt kalvemørbrad med persille-creme & grønne bønner med Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Poulard Edward den 7. Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Helstegt Oksestriploin Den bedste Kylling i Karry! Yoghurtboller Frisk pasta med laks og flødesovs gammel Estrup gryde Porrer i fad med oksekød Hakket kylling med frisk pasta i ovnen Andebryst i ovn til mange Røræg i ovn Muffins med kokos, chokolade og nødder Gammeldags oksesteg med brun sovs.
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
06.12.2012, 10:00