Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Frikadeller af de gode
26.812
Visninger
Visninger
779
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
600 G. hakket kalv og flæsk
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg
SÅDAN GØR DU
Æg og krydderier blandes i en stor skål. Herefter hakkes løgene og blandes i.
Mælk, mel og havregryn blandes i - der skal kun så meget mælk i, at dejen minder om en pandekagedej. Brug piskeris. Herefter blandes kødet i med en røreske, og når det er blandet godt, stilles farsen på køl i ½ times tid. Hefter røres igen, og hvis farsen virker meget fast, kommes lidt mere mælk i. Farsen må heller ikke blive for blød.
Farsen formes til frikadeller, og steges herefter i fedtstof på en stegepande ca. 10-12 min. i det hele til frikadellerne er brune og faste, vendes jævnligt undervejs.
Mælk, mel og havregryn blandes i - der skal kun så meget mælk i, at dejen minder om en pandekagedej. Brug piskeris. Herefter blandes kødet i med en røreske, og når det er blandet godt, stilles farsen på køl i ½ times tid. Hefter røres igen, og hvis farsen virker meget fast, kommes lidt mere mælk i. Farsen må heller ikke blive for blød.
Farsen formes til frikadeller, og steges herefter i fedtstof på en stegepande ca. 10-12 min. i det hele til frikadellerne er brune og faste, vendes jævnligt undervejs.
SERVERING
Serveres med fx. kartofler og spinat eller med pastasalat og flutes. Der er mange muligheder.
Flere lækre opskrifter
Pølsemandens pølser
Testet og smager fantastisk
Din mor
07.06.2008, 13:05
07.06.2008, 13:05
Du putter for meget mælk i.
Hmmm har du ikke lært noget hjemmefra.
Denne gode opskrift på Frikadeller af de gode fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Frikadeller af de gode, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Kogning af majs Klidboller Suppekuren Hakket Oksekød med Hvidkål Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce Grov go'e boller Oldemors sirupskage - nem og lækker Påskekyllinger af kogte æg Mikkels Frikadeller (uden mel) Amerkansk citronkage Farsbrød og kartofler i fad II Blødende chokoladekage Kanelkage i bradepande Citron sauce Kuvertbrød. Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Klejner Emil`s Familie kage Svensk Pølseret - nem og smager skønt! Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
06.12.2012, 10:00