Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Frikadeller af de gode
25.933
Visninger
Visninger
769
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
600 G. hakket kalv og flæsk
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg
2 æg
3 spsk. mel
2 spsk. havregryn
3 tsk. salt
2 tsk. peber
1 spsk. paprika
1 tsk. chili
Mælk, ca. ½ l.
2 løg
SÅDAN GØR DU
Æg og krydderier blandes i en stor skål. Herefter hakkes løgene og blandes i.
Mælk, mel og havregryn blandes i - der skal kun så meget mælk i, at dejen minder om en pandekagedej. Brug piskeris. Herefter blandes kødet i med en røreske, og når det er blandet godt, stilles farsen på køl i ½ times tid. Hefter røres igen, og hvis farsen virker meget fast, kommes lidt mere mælk i. Farsen må heller ikke blive for blød.
Farsen formes til frikadeller, og steges herefter i fedtstof på en stegepande ca. 10-12 min. i det hele til frikadellerne er brune og faste, vendes jævnligt undervejs.
Mælk, mel og havregryn blandes i - der skal kun så meget mælk i, at dejen minder om en pandekagedej. Brug piskeris. Herefter blandes kødet i med en røreske, og når det er blandet godt, stilles farsen på køl i ½ times tid. Hefter røres igen, og hvis farsen virker meget fast, kommes lidt mere mælk i. Farsen må heller ikke blive for blød.
Farsen formes til frikadeller, og steges herefter i fedtstof på en stegepande ca. 10-12 min. i det hele til frikadellerne er brune og faste, vendes jævnligt undervejs.
SERVERING
Serveres med fx. kartofler og spinat eller med pastasalat og flutes. Der er mange muligheder.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Pølsemandens pølser
Testet og smager fantastisk
Din mor
07.06.2008, 13:05
07.06.2008, 13:05
Du putter for meget mælk i.
Hmmm har du ikke lært noget hjemmefra.
Denne gode opskrift på Frikadeller af de gode fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Frikadeller af de gode, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Tyrkisk suppe Svampet kanelkage Fersken suppe (den er genial) Tunmousse Porrer i fad med oksekød Ristaffel Raclette med det hele Gammeldags oksesteg med brun sovs. Mormors citronfromage Fastelavnsboller med creme og citronglasur Brunch pølser,æg og bacon Frisk pasta med laks og flødesovs Grønkålssalat med mandler og æbler Yoghurtboller Oldemors sirupskage - nem og lækker Kanelsnegle kagemand Nemme pølsehorn Fastelavnsboller med creme Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Ægte fastelavnsboller
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
06.12.2012, 10:00