opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › speltboller

speltboller

speltboller
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(99)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
speltboller
25.456
Visninger
495
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
50 g gær
1 dl surmælksprodukt, feks A38 eller yoghurt
4 dl lunkent vand
½ dl olie
1 tsk. Salt
1 tsk. Eddike
2 spsk. Sukker
200 g speltmel
150 g 10-kornsblanding (+ 50 g til drys)
500-800 g hvedemel


SÅDAN GØR DU
opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt A38, eddike, sukker og olie. Rør speltmel og 10-korn i.
ælt halvdelen af hvedemelet i, og rør derefter saltet i. Rør mel i til dejen er blød og smidig, og ikke længere hænger i skål eller fingre. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
Slå dejen ned og ælt godt igennem. Form til 30-35 boller. Dyp bunden af bollerne i først vand, og derefter i 10-korn. Sæt på bageplade.
Lad bollerne efterhæve i ca. 30 minutter.
Bages ved 180 grader i ca. 20 minutter.
SERVERING
Kan fryses – og varmes igen ved 150 grader i ca. 10 minutter. (Sæt et ildfast fad med vand i bunden af ovnen under bagning/genopvarmning, hvis der ønskes en dejlig sprød skorpe)
 
BRUGERNES KOMMENTAR

tanja
03.08.2011, 16:11
lavede et par ændringer og så er den perkekt
 
Denne gode opskrift på speltboller med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet speltboller, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Shredded kylling til burritos og taco     T&T's Orientalske kylling i karry     Svampet kanelkage     Gulerodskage (Rå)     Ribssaft     Røræg i ovn     Raclette med det hele     Grillet vildt dyrekølle     Grillspyd     Brownie med saltkaramel midte     Stikkelsbærgrød     Kogning af majs     Grillet jomfruhummerhaler     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Helstegt grillet oksefilet     Tvebakkekage     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Brunch pølser,æg og bacon     Helstegt Oksestriploin     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]