opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Miniæggekager med rejer

Miniæggekager med rejer

Miniæggekager med rejer
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(82)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.315
Visninger
130
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 spsk mel
3 spsk sval grønsags- eller hønsebouillon
3 store æg
hvid peber
20 gr reven emmentaler eller cheddar
25 gr smør
100 gr kogte pillede rejer
frisk brøndkarse
evt. purløg


SÅDAN GØR DU
Pisk melet sammen med den afsvalede bouillon eller lign., som er lavet i forvejen og afkølet.

Pisk derefter æggene i bouillonen og smag til med en smule peber og lidt reven ost. Smelt lidt af smøret på en blini-pande (12cm i diameter).

Øs en fjerdedel af æggemassen på panden og bag ved svag varme i 3 min, til den er stivnet i kanten. Sæte den derefter yderligere et par minutter under den forvarmede hede grill i ovnen for at blive gylden på toppen. Bag de resterende æggekager på samme måde.

Hvis du ikke har grill skal æggekagen blot have lidt længe på panden.

Tag panden fra varmen. Hæld æggekagen ud på en lun tallerken og lad den svale lidt af. Drys rejer og friske kryderurter på og servér med det samme.
SERVERING
Tips... kom ikke for meget ost i æggemassen, for så bliver konsistensen mere sej. Ost kan også helt udelades, men tilsæt da en ekstra æggeblomme. Hvis man vil gøre æggekagen ekstra raffineret, kan man krydre den med en anelse stjerne-anis. Det smager himmelsk til rejer og ost.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Miniæggekager med rejer fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Miniæggekager med rejer, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Røde kartofler     Kylling på grill     Marineret kalkunbryst- helstegt     rødfiskefilet på grill     Grov tærte med løg, tomat og squash     Ciabatta brød     Hjemmelavede burgere     Lammekød på spid     Kartoffelgratin     Tebirkes II     Brandalarm kylling     Nem kartoffelsalat     kalkunmørbrad indbagt i bacon     Kanelsnegle på 40 min.     Tun og pasta     Kylling m. karry, mandler & Kokos     Andetagine med kardemomme og æbler     Pølsehorn til børn     Chokoladetærte med rabarber     Vikingegryde     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]