opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Bøf Lindstrøm med tomatsalat

Bøf Lindstrøm med tomatsalat

Bøf Lindstrøm med tomatsalat
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(129)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
17.062
Visninger
298
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
350 g oksekød, hakket
2 spsk. løg i tern - letstegte
2 spsk. sylt./bagte rødbeder i tern
½ spsk capers
1 rå æggeblomme
lidt salt
Skysauce:
3 dl. brun sky
2 spsk smør
godt 1 spsk mel
lidt kulør
Tomatsalat:
2 stk. tomater,
1 lille løg (evt. rød)
lidt salt og peber
Marinade:
1½ spsk. lys balsamicoeddike
3 spsk. olivenolie, jomfru
1 tsk. tomatketchup
Kartofler:
325 g kartofler(skrællet)
Pynt:høvlet peberrod
agurkespringere
hakket persille
tomatvifte



SÅDAN GØR DU
Bøffer
1)Bland oksekødet med løg , syltede/bagte rødbeder, capers, lidt salt og æggeblommen.
2)Lad "farsen" hvile i 30 min. – Form farsen til 2 lige store "hakkebøffer"
3)Afbrun hurtigt disse i smør og steg dem langsomt færdigt ved svag varme.
4)Vend kun bøfferne 1 gang på panden ( kan evt. færdigsteges i ovnen.) - Krydr med salt og peber.
Kartoflerne:
1)Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i ca. 20 min.
2)Drys kartoflerne med friskhakket persille før serveringen.
3)NB!!Er det ny kartofler skal disse kun skrabes
Skysauce:
1)Når bøfferne er stegte, tag dem af panden og afkog panden med skyen.
2)Jævn saucen kan med en "smørbolle" af margarine og mel.
3)Kog saucen godt igennem og smag den til.
Tomatsalat
1)Skyl tomaterne og udstik stilken. - Skær tomaterne i tynde skiver. (kassér endeskiverne)
2)Fordel tomatskiverne i 2 skåle af passende størrelse
3)Rens løget, halvér det og skær det i fine små tern. - Drys de finthakkede løg ud over tomatskiverne
4)Pisk marinaden sammen og kom den over tomaterne, ½ time før serveringen.

SERVERING
Anretning: 1)Kom de stegte bøffer på et par tallerkner af passende størrelse 2)Maskér bøfferne med en anelse skysauce 3)Pynt bøfferne med høvlet peberrod, agurkespringere, tomatvifte og hakket persille. 4)Læg de kogte kartofler ved og drys dem med hakket persille 5)Servér resten af skysaucen og tomatsalaten á part
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Bøf Lindstrøm med tomatsalat fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bøf Lindstrøm med tomatsalat, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Oldes Kokoskranse     Gateau Marcel      Børnenes kokoskugler     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Trylledej (ikke spiseligt)     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Ovnstegt røget medister     Indbagte rejer     Mandarin kage     Svampet kanelkage     Spaghetti med kødsovs     Raclette med det hele     Hjemmelavet nutella      Andebryst i ovn til mange     Fersken suppe (den er genial)     Stegt flæsk m. persillesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]