opskrifter
Søg i 12.556 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Gratinerede Rødtunger med hvidløg og tomat

Gratinerede Rødtunger med hvidløg og tomat

Gratinerede Rødtunger med hvidløg og tomat
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(40)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.267
Visninger
147
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
6 stk. rødtunger
6 tomater
Hvidløg i skiver.
Beurre Blanc.("Beurre Blanc" er fransk og betyder hvid smør.)
Beurre Blanc:
3 dl. hvidvin.
1 finthakket skalotteløg.
Koges ned til det halve = den essens som er omtalt i opskriften.
250 gr. usaltet smør i tern. Salt og peber.


SÅDAN GØR DU
6 stk. rødtunger
De flåede rødtunger vendes i mel, og brunes i smør på en hed pande.Derefter lægges de på et ildfast fad eller en bradepande, og skiver af tomat og hvidløg lægges skiftevis ovenpå fisken.
De stilles derefter i en ovn, opvarmet til 200 gr. og gratineres i ca. 15 min.
Serveres med friske asparges kartofler, samt beurre blanc.
SERVERING
Beurre blanc. Når saucen skal bruges, piskes essensen under svag kogning, lidt efter lidt, med smørterninger.- men lad være med at røre i timevis. Smørret skal i i en lind strøm.Når en terning er næsten smeltet ud, skal næste i. væsken bliver mere og mere cremet efterhånden som smørret kommer i. Så snart det sidste smør er pisket i, må saucen ikke koge. Hvis den gør, går den friske smørsmag bort. Saucen smages til med salt og lidt peber. Skal bruges straks.
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Gratinerede Rødtunger med hvidløg og tomat opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Gratinerede Rødtunger med hvidløg og tomat fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Gratinerede Rødtunger med hvidløg og tomat, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grov go'e boller     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Gammeldaws æbleflæsk.     Svampet kanelkage     Blommetrifli     Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi     Frisk pasta med laks og flødesovs     Den bedste Kylling i Karry!     Nemme pølsehorn     Tunmousse      Raclette med det hele     Gulerodskage (Rå)     Pirogger med oksekød     Fiskeruller med peberfrugtcreme og sauterede grønsager     Blommelikør     Tyttebær syltetøj     Mørbradgryde m. ris     Karbonader i fløde/porre sauce     Squash suppe cremet     Grillspyd     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]