opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Broccoli tærte

Broccoli tærte

Broccoli tærte
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(336)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
35.866
Visninger
1.244
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
Dej:
1 1/2 dl. hvedemel
2 dl. grahamsmel
50 g. hasselnødder
lidt groft salt
100 g. smør
3/4 dl. koldt vand
1/2 æg (til pensling)
Fyld:
250 g. broccoli
1 løg
2 spsk. olivenolie
2 dl. creme fraiche (evt. ymer)
3 æg
1 tsk. salt
hvid peber
75 g. reven mozzarella eller anden mild ost.




SÅDAN GØR DU
Tærtedej:
Nødderne blendes.
Melet, gerne koldt, nødderne og saltet blandes sammen. Smørret skæres i tynde skiver og smuldres i melet med fingerspidserne. Vandet tilsættes og dejen æltes til en tyk fast dej.
Lad dejen hvile 10 min. i køleskab.
Rul dejen ud på et let melet bord til den har form som en stor cirkel.
Læg dejen i en smurt tærteform og tryk den let fast rundt i kanten.
Lad dejen hvile mindst 1 time i køleskab. Dette forhindrer at dejkanten skrider ned under forbagningen.
Den køleskabskolde tærtebund pensles med æg og prikkes i bunden med en gaffel.
Forbages i ca. 10 min. i en 200° C forvarmet ovn.
Fyld:
Broccolien skylles, hovedet deles i mindre buketter. Stokken, skær det mest træede fra, skæres i små tern.
Stokstykkerne koges i 1 min. hvorefter buketterne tilsættes og blancheres. Lad det dryppe godt af i en sigte.
Løget finthakkes og småsnurrer i olien i 4-5 min. uden at brune.
Løg, broccolitern og - buketter fordels over den forbagte bund.
Æg, creme fraiche, salt, peber og osten piskes sammen.
Ægge/ostemassen hældes over tærten og bages i ca. 30 min. ved 200° C.


SERVERING
Tærten kan evt. pyntes med skiveskårne tomater rundt i kanten, før den bages.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Broccoli tærte fra Maduniverset.dk i kategorien Tærter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Broccoli tærte, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gyros eller kebab kød      Grillspyd     Grillet jomfruhummerhaler     Fersken suppe (den er genial)     Svampet kanelkage     Raclette med det hele     Grillet vildt dyrekølle     Frisk pasta med laks og flødesovs     Hjemmelavet varmrøget laks     Gulerodskage (Rå)     Pastaret i fad     Stikkelsbærgrød     Tyske pandekager     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Røræg i ovn     Helstegt grillet oksefilet     Nemme pølsehorn     Trylledej (ikke spiseligt)     Muffins med kokos, chokolade og nødder     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]