Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Grillet oksemørbrad i kuglegrill
323.937
Visninger
Visninger
7.821
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grillet oksemørbrad i kuglegrill var dagens opskrift den 30.05.2021
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
SÅDAN GØR DU
- placer 1 foliebakke i midten af kuglegrillen
- fyld grillkul på langsiderne af foliebakken
- tænd grillkullet
- Gør nu oksemørbraden klar ved at gnide den ind i salt + peber (evt. bind den tynde ende op under mørbraden)
- Fyld foliebakken med ca. 1 liter vand + løg + rosmarin eller krydderurter efter eget valg.
- Når gillkullet er klar, placer mørbraden over foliebakken
- Vend oksemørbraden et par gange mens den steges.
- Stege tid ca. 50 min. eller med stege termometer til den viser ca. 60 grader.
- Når oksemørbraden er færdig stegt, lad den hvile i folie og et hviskestykke i en 15-20 min. så den bliver rigtig mør.
Stegning metode 2: Gasgrill + kullgrill
Langtidstegt oksemørbrad
Her skal du have din grill på 100 grader og når oksemørbraden er ca. 58 grader så er den færdig (ca. 2-3 timer) stegen stiger ca. 2 grader når den ligger og trække.
- fyld grillkul på langsiderne af foliebakken
- tænd grillkullet
- Gør nu oksemørbraden klar ved at gnide den ind i salt + peber (evt. bind den tynde ende op under mørbraden)
- Fyld foliebakken med ca. 1 liter vand + løg + rosmarin eller krydderurter efter eget valg.
- Når gillkullet er klar, placer mørbraden over foliebakken
- Vend oksemørbraden et par gange mens den steges.
- Stege tid ca. 50 min. eller med stege termometer til den viser ca. 60 grader.
- Når oksemørbraden er færdig stegt, lad den hvile i folie og et hviskestykke i en 15-20 min. så den bliver rigtig mør.
Stegning metode 2: Gasgrill + kullgrill
Langtidstegt oksemørbrad
Her skal du have din grill på 100 grader og når oksemørbraden er ca. 58 grader så er den færdig (ca. 2-3 timer) stegen stiger ca. 2 grader når den ligger og trække.
SERVERING
Tilbehør:
- Nye kolde halve små kartofler med olie æddike dressing, mandle splinter og frisk bassilikum.
- Rødvind sauce
- Peanut salat
- Franske flute
- Bønne/Broccoli salat
Flere lækre opskrifter
Chili mayonnaise
Tak for de gode kommentarer, smager også helt fantastisk.
Rune Birk Jensen
25.12.2008, 22:35
25.12.2008, 22:35
Lyder rigtig godt til vores nytårsaften.. så kan det kun blive et hit..:-)
Glædelig jul og godt nytår...
Tumlingen
12.07.2008, 23:56
12.07.2008, 23:56
Det var en god opskrift!
Kan varmt anbefales!
Bent Madsen
30.05.2008, 11:43
30.05.2008, 11:43
Den vil jeg prøve - lyder godt!
Bent Madsen
Bo
30.12.2006, 20:30
30.12.2006, 20:30
Vi lavede den i sommers, og vi var så positive, at vi nu skal have den nytårs aften ss
Denne gode opskrift på Grillet oksemørbrad i kuglegrill med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grillet oksemørbrad i kuglegrill, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Grønkålssalat med mandler og æbler Grillspyd Grillet jomfruhummerhaler toblerone is Belgiske vafler Svinemørbrad fyldt med soltørrede tranebær, bacon, æble og v Hjemmelavet Hyldeblomstsaft Røræg i ovn Frisk pasta med laks og flødesovs Grillet vildt dyrekølle Gulerodskage (Rå) Absolut bedste BBQ marinade Omelet m. skinke og ost Helstegt grillet oksefilet Ymerbrød Grillspyd med kyllingeinderfilet Muffins med kokos, chokolade og nødder Gammeldags hønsesalat Fondue Trylledej (ikke spiseligt)
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
04.10.2013, 11:09