Grillet oksemørbrad i kuglegrill
303.095
Visninger
Visninger
7.684
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grillet oksemørbrad i kuglegrill var dagens opskrift den 21.03.2016
SÅDAN GØR DU
- placer 1 foliebakke i midten af kuglegrillen
- fyld grillkul på langsiderne af foliebakken
- tænd grillkullet
- Gør nu oksemørbraden klar ved at gnide den ind i salt + peber (evt. bind den tynde ende op under mørbraden)
- Fyld foliebakken med ca. 1 liter vand + løg + rosmarin eller krydderurter efter eget valg.
- Når gillkullet er klar, placer mørbraden over foliebakken
- Vend oksemørbraden et par gange mens den steges.
- Stege tid ca. 50 min. eller med stege termometer til den viser ca. 60 grader.
- Når oksemørbraden er færdig stegt, lad den hvile i folie og et hviskestykke i en 15-20 min. så den bliver rigtig mør.
Stegning metode 2: Gasgrill + kullgrill
Langtidstegt oksemørbrad
Her skal du have din grill på 100 grader og når oksemørbraden er ca. 58 grader så er den færdig (ca. 2-3 timer) stegen stiger ca. 2 grader når den ligger og trække.
- fyld grillkul på langsiderne af foliebakken
- tænd grillkullet
- Gør nu oksemørbraden klar ved at gnide den ind i salt + peber (evt. bind den tynde ende op under mørbraden)
- Fyld foliebakken med ca. 1 liter vand + løg + rosmarin eller krydderurter efter eget valg.
- Når gillkullet er klar, placer mørbraden over foliebakken
- Vend oksemørbraden et par gange mens den steges.
- Stege tid ca. 50 min. eller med stege termometer til den viser ca. 60 grader.
- Når oksemørbraden er færdig stegt, lad den hvile i folie og et hviskestykke i en 15-20 min. så den bliver rigtig mør.
Stegning metode 2: Gasgrill + kullgrill
Langtidstegt oksemørbrad
Her skal du have din grill på 100 grader og når oksemørbraden er ca. 58 grader så er den færdig (ca. 2-3 timer) stegen stiger ca. 2 grader når den ligger og trække.
SERVERING
Tilbehør:
- Nye kolde halve små kartofler med olie æddike dressing, mandle splinter og frisk bassilikum.
- Rødvind sauce
- Peanut salat
- Franske flute
- Bønne/Broccoli salat
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Chili mayonnaiseFlere lækre opskrifter
Tak for de gode kommentarer, smager også helt fantastisk.
Rune Birk Jensen
25.12.2008, 22:35
25.12.2008, 22:35
Lyder rigtig godt til vores nytårsaften.. så kan det kun blive et hit..:-)
Glædelig jul og godt nytår...
Tumlingen
12.07.2008, 23:56
12.07.2008, 23:56
Det var en god opskrift!
Kan varmt anbefales!
Bent Madsen
30.05.2008, 11:43
30.05.2008, 11:43
Den vil jeg prøve - lyder godt!
Bent Madsen
Bo
30.12.2006, 20:30
30.12.2006, 20:30
Vi lavede den i sommers, og vi var så positive, at vi nu skal have den nytårs aften ss
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Grillet oksemørbrad i kuglegrill opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Grillet oksemørbrad i kuglegrill med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grillet oksemørbrad i kuglegrill, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
-->
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Banan klatkager (Grove) Sommersalat med knas og nordisk marinade Roqueforttærte Blødende chokoladekage Tunmousse Absolut bedste BBQ marinade Pandekager (Proteinholdige, glutenfri, mækefri) Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Abehjerne Skøn snasket chokoladekage - nem at lave svensk pølseret med karry Gammeldags oksesteg med brun sovs. Pasta Cabonara uden æg Kylling med banan og peanuts Pastasalat m. tun Champignon-broccolitærte med skinke Mors Flæske-Pandekage pariserfrikadeller Indbagt kylling m. ananas & bacon Tvebakkekage
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
04.10.2013, 11:09