opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Asiatisk karrygryde

Asiatisk karrygryde

Asiatisk karrygryde
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(214)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
37.167
Visninger
1.223
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
500 gr. kalkunbryst (skåret i tern)
1-2 løg (Hakkes)
2 spsk. mango chutney (stærk)
2 spsk karry
1-2 spsk. koldpresset olivenolie
1 dåse kokosmælk
1 dåse bambusskud
1/2 dåse ananas stykker
1 dl fløde(efter behov - kokosmælken er fed nok)
Salt / Peber

Grønsager:
Rosiner
Bananer (skæres i skiver)
Solsikkekerner
Peberfrugter Grøn/Rød (skæres i mindre tern)
Baby majs (1-2 dåser)
Majs (frosne - altid frosne)
Ærter / Sukkerærter
Tomat (i tern)
Revet gulerod
1/2 Hvidløg (hakkes fint)
Bønnespirer
Grønne bønner
...og alt hvad man ellers synes passer til retten


SÅDAN GØR DU
Olien varmes i en wok eller gryde. Karry brunes af i olien for at få aromaen frem og herefter tilsættes kalkun kødet sammen med løg.

Køddet brunes godt igennem. Tilsæt mangochutney og
lad retten koge op og simre i ca. 5-10 min.

Nu tilsættes kokosmælken lidt efter lidt hvorefter retten igen kan stå og simre i ca 10 min. tid.

Når retten er smagt til med salt / peber så hverken chutney el. kokosmælk er for dominerende tilsættes ananas og bambus-skud.
Sørg for at saucen ved kødet er kraftig i smagen og ikke for tynd - hvis det er tilfældet så tilsæt evt. ekstra chutney.
SERVERING
Retten serveres med jasmin / viilde ris og alle de ovenstående grøntsager i mindre skåle, så folk selv kan betjene sig med de ting de har lyst til. Smager herligt med en god rødvin til !!
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Dorthe
27.09.2002, 09:09
Denne her opskrift er bare lækker, en middag man rigtig kan hygge om sammen med sine gæster. Den er let at lave og ingredienserne er ikke svære at skaffe.
 
Denne gode opskrift på Asiatisk karrygryde fra Maduniverset.dk i kategorien Kalkun opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Asiatisk karrygryde, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grillet jomfruhummerhaler     Kogning af majs     Raclette med det hele     Frisk pasta med laks og flødesovs     Svampet kanelkage     Grillspyd     Gyros eller kebab kød      Gulerodskage (Rå)     Fersken suppe (den er genial)     Grillet vildt dyrekølle     Omelet m. skinke og ost     Helstegt grillet oksefilet     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Stikkelsbærgrød     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Nemme pølsehorn     Trylledej (ikke spiseligt)     Hjemmelavet varmrøget laks     Ribssaft     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]