mos kartoflerne og bland dem med det hakkede kød.
tilsæt æg, løg,fløde,salt, peber, allehånde og ælt til en god fars.
Form til 8 karbonader og læg dem i en bradepande.
kom baconskiver ovenpå og en skive ost.
sæt bradepanden i ovnen i 20 minutter ved 250 grader.
pisk fløde , soya, salvie og tomatkoncentrat sammen og hæld det i fadet når der er gået 20 minutter.
steg dem yderligere 5 minutter.
tag fadet ud af ovnen og kom en tomat skive på hver karbonade.
serveres med kogte nye kartofler og evnt en god salat