krydrede karbonader

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

600 g hakket oksekød
3 kogte kartofler
2 æg
1 hakket løg
3 spsk fløde
2 tsk salt
½ tsk friskkværnet peber
½ tsk allehånde
1 pk bacon i skiver
8 skiver ost

sauce: 2 dl piskefløde
1 spsk kinesisksoya
½ tsk tørret salvie
2 spsk tomatkoncentrat

2 bøftomater

Fuldskærm / mobil  

PRINT  

mos kartoflerne og bland dem med det hakkede kød.
tilsæt æg, løg,fløde,salt, peber, allehånde og ælt til en god fars.
Form til 8 karbonader og læg dem i en bradepande.
kom baconskiver ovenpå og en skive ost.
sæt bradepanden i ovnen i 20 minutter ved 250 grader.
pisk fløde , soya, salvie og tomatkoncentrat sammen og hæld det i fadet når der er gået 20 minutter.
steg dem yderligere 5 minutter.
tag fadet ud af ovnen og kom en tomat skive på hver karbonade.