Annoncering | Mobil/tablet version | 270 online
Hent Maduniverset APP blå pil Hent Android app Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.493 opskrifter fra 25.541 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ciabatta brød

Ciabatta brød

Ciabatta brød
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(219)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
31.683
Visninger
526
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Jane Hvid

DU SKAL BRUGE
700 g. hvedemel eller pizzamel
300 g. durummel
2-3 tsk. salt
1 spsk. olivenolie
50 g. gær
5-5 1/2 dl. lunkent vand


SÅDAN GØR DU
1. Gæren opløses i vandet, og de øvrige ingredienser kommes i. Det hele æltes godt igennem til dejen er glat og smidig. Dejen må ikke være for fast. Den føles blød i starten, med efterstivner under æltningen og liggetiden.
2. Dejen formes til en kugle, dækkes til og hviler en tume.
3. Durummel drysses ud på bordet, og dejes rulles ud til 2 pølser, der sættes på en bageplade. Efterhæver tildækket til dobbelt størrelse, ca. 40-50 min.
NB. Ciabattabrød skal hæve ved almindelig køkkentemperatur og ikke lunt som andet gærbrød.
4. Sæt brødene i en forvarmet ovn ved 250 grader på nederste ovnrille. Skru straks ned til 220 grader og bag brødene i 30-35 min. - de sidste 10 min. med åben ventil eller lågen på klem for at få en sprød skorpe.

 
BRUGERNES KOMMENTAR

Janni
02.09.2008, 19:56
Super opskrift... Den kan også laves til 12 boller... Så kan de bruges til madpakken eller sådan noget...


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Ciabatta brød opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Ciabatta brød fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ciabatta brød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Den bedste Kylling i Karry!     Krydder frikadeller     Frisk pasta med laks og flødesovs     Svampet kanelkage     Nemme pølsehorn     Glace til kage     Helstegt grillet oksefilet     Kogning af majs     Tunmousse      Absolut bedste BBQ marinade     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Grillet vildt dyrekølle     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Marinade til kyllingfilet     Honningmarinade     Helstegt Oksestriploin     Røræg i ovn     Gammeldags Agurksalat     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]