opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(120)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
57.167
Visninger
1.019
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1,5 kg. oksemørbrad el.oksefilet.
1,5 kg kartofler
½ dl. olie
400 g. friske bønner
100 g. løg finthakket
200 g. store markchampignons
100 g. tørrede fignerfinthakket
1 rød chili finthakket
10 g. frisk ingefærd finthakket
1 spsk. citronsaft
4 æggeblommer
400 g. smør
bernaice essens


SÅDAN GØR DU
Ovnen sættes på 200 g. Mørbraden afpudses , brunes på pande og sættes tilside.
Steges i ovn i ca 20 min. og trækker det samme under dække , og serveres derefter fintskåren.
Skræl kartoflerne og riv dem groft over et viskestykke , krydrer med salt og peber, lad dem lige et par min og pres væden ud.Form 12 pandekager og steg dem lysebrune på begge sider på en varm pande med olie ca 5 min på hver side.
Skær enderne af de grønne bønner og kog dem i letsaltet vand i 3 min , lad dem dryppe af , drys finthakket løg over.
Fordel blandingen på halvdelen of pandekagerne og læg den anden halvdel på som låg.
Flæk chilien og fjern kerner , skræl ingefærd og hak det hele fint , sauterer det i olie på pande , tilsæt de hakkede figner og smag til med citronsaft og peber.
Bræk stokken af champignons og fyld blandingen ned i champignonshovederne , steg dem lysebrune på pande i olie til de er gylne og dette gøres lige inden servering.
Bernaice sauce:Smelt smørret , pisk æggeblommer op under svag varme i vandbad , tilsæt smørret lidt efter lidt , og smag til med bernaice essens , salt og peber.
SERVERING
serveres på varme tallerkner , pynt med lidt brønkarse. velbekommen Karsten KoK
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Anderledes Kylling Parmesan     LCHF boller (cloud bread)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Raclette med det hele     Squashkage     Grillet vildt dyrekølle     Suppekuren     Svampet kanelkage     Fersken suppe (den er genial)     Kogning af majs     Grillspyd     Indbagte rejer     Nemme pølsehorn     Grillet jomfruhummerhaler     Solbærlikør     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Ægte indianer-røv     Stikkelsbærgrød     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]