opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Indbagte rejer med sur-sød sauce

Indbagte rejer med sur-sød sauce

Indbagte rejer med sur-sød sauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(147)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
27.519
Visninger
485
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Indbagte rejer:
200-300 g pæne store rejer (frosne)
Salt og peber.
50 g hvedemel.
50 g fint majsmel.
1/4 tsk. bagepulver.
1 1/2 dl koldt vand.
Olie til friturestegning.

Sur-sød sauce:
1/2 lille frist ananas.
2-3 forårsløg eller 1 bdt. purløg.
1 fed hvidløg.
1 spsk. olie.
10 spsk. ketchup.
5 spsk. sukker.
5 spsk. lys vineddike.


SÅDAN GØR DU
Bland de to slags med og bagepulver, og pisk vand i, til dejen er ret tynd. Stil den koldt en halv time.
Tø rejerne op, og dup dem helt tørre. Drys dem let med salt og peber.
Lav imens saucen (kan også laves i god tid).
Skræl ananasen, og skær den i små terninger. Snit forårsløgene fint, og stil de to ting til side. Hak hvidløget fint, og svits det i olien et øjeblik. Kom ketchup og sukker i, og smag til med eddike, salt og peber. Lad saucen koge igennem i fem minutter. Vend ananas og lidt af forårsløgene i.
Varm olien op i en gryde. Vend rejerne i dejen og kom små skefulde i olien. Der skal være 2-3 rejer pr. skefuld, alt efter størrelse. Kog 3-4 ad gangen, til de er lysebrune. Læg dem på fedtsugende papir.
SERVERING
Server dem lune med sausen, løse ris og pynt af forårsløg og evt. ananas. TIPS: Rejerne kan lunes i en 150 g varm ovn, hvis de er blevet bløde.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Gina Nielsen
31.01.2010, 15:56
Jeg har brugt den som forret til "Eksotisk kokusret" som jeg også har lagt herind.
 
Denne gode opskrift på Indbagte rejer med sur-sød sauce fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Indbagte rejer med sur-sød sauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Grillet jomfruhummerhaler     Grillspyd     Hjemmelavet LCHF bounty (uden sukker)     Grillet vildt dyrekølle     Røræg i ovn     Helstegt Oksestriploin     Raclette med det hele     Helstegt grillet oksefilet     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Nemme pølsehorn     Grillet kyllingefilet     Gulerodskage (Rå)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Langtidsstegt oksemørbrad     Omelet m. skinke og ost     Færøsk æblekage     Svampet kanelkage     Fersken suppe (den er genial)     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Abehjerne     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]