Sommer spinatlasgne

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

500 gram frossen, optøet hel (eller hakket) spinat knuget fri for væde og hakket groft.
500 gram hytteost.
3 store æg.
200 gram reven mozerellaost (evt. lidt mere).
3/4-1 liter morney eller ostesauce.
Ca. 12 hvide eller grønne lasagneplader.

Fuldskærm / mobil  

Bland spinat, hytteost, æg og 3/4 af osten i en skål og smag til med lidt peber (evt. også salt og muskat). Bland ca. 3 dl af saucen med spinatfyldet. Læg først et lag sauce i bunden af et smurt ovnfast fad. Læg derefter lagvis lasagneplader, spinatfyld sauce og lad det øverste lag være sauce. Drys resten af den revne ost på retten og lad den trække 15-30min. før den sættes i ovnen ved 200grader i 30-40min. til den er fuldstændig gennembagt.