I en stegegryde brunes kødet, gerne af 2 omgange (så gryden ikke bliver kølet for meget ned) kødet tages op og løggene brunes.
Nu kommes kød og gullerødder i gryden til løggene.
Krydr med salt, peber og laurbærblad og tilsæt vand så det lige dækker.
Småkoger i ca. 1½ time.
De skivede champignons svitses i lidt fedtstof på en hed pande og kommes i gryden sammen med cocktailpølserne.
Retten jævnes og smages til.
SERVERING
serveres med kartoffelmos.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)