1) Snit løgene fint, svits disse i fedtstoffet, indtil de er bløde, men ikke brune. Tilsæt nu paprika, vin og bouillon.2) Bringes i kog og tilsættes de fint hakkede hvidløg.3) Koges ved svag varme i ca. 15 min.
SERVERING
Put evt. Purløg på s ved servering.
Server evt. med grovbolle som tilbehør.
Vist
