opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Salmón con salsa de mezcal

Salmón con salsa de mezcal

Salmón con salsa de mezcal
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(46)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
2.951
Visninger
82
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
200 g. laks
60 g. kantarel
60 g. grønne bønner
4 forårsløg uden stilk
2 fed hvidløg knust
1 Skalotteløg i skiver
juice fra 2 lime
smør eller vegetabilsk olie
salt peber
Mezcal sauce
2 Laurbær blade
2 serrano (eller jalapeño) renset for frø
1 spsk. timian
60 g. porre i skiver
60 g. bladselleri i skiver
60 g. løg hakket
60 g. gulerødder i skiver
3 cl. Mezcal
2 dl. bouillon
Smør/vegetabilsk olie til stegning




SÅDAN GØR DU
Mariner laks med lime juice. Ca. 1 time.
Sauterer grøntsager, med hvidløg og skalotteløg i smør
Mezcal sauce.
Sauterer alle ingredienserne, flambér med mezcal, tilføre bouillon. Kog i 2 min. Afkøles. Blendes fint.
Placerer laksen i et fad/ skål og tilføj garniture omkring laksen, hæld mezcal saucen over og dæk med låg eller stanniol.
Bages i en forvarmet ovn 190 c. i 35>45 min
SERVERING
Serveres med mexicanske ris, salat, salsa og majs tortilla. Mezcal gusano rojo.
SPARERÅD
Mezcal kan købes hos Tequilaclub.dk
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Salmón con salsa de mezcal fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Salmón con salsa de mezcal, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Grillspyd     Grillet vildt dyrekølle     Hjemmelavet Hyldeblomstsaft     sprængt kylling med peberrodssovs.     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Grillet kyllingefilet     Havkat i fad med grønsager og bacon     Gulerodskage (Rå)     Omelet m. skinke og ost     Fersken suppe (den er genial)     Rejer al pil pil     Grillet jomfruhummerhaler     Syltede rødløg     Helstegt grillet oksefilet     Hjemmelavet varmrøget laks     Nemme pølsehorn     Kold sovs !! til grill kødet     Bouf flamande (flamsk bøf)     Sommergryde. Hurtig nem og lækker.     Frisk pasta med laks og flødesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]