opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kød -curry med succes

Kød -curry med succes

Kød -curry med succes
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(86)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
18.793
Visninger
361
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
25 ml smør eller olie
2 store løg, finthakkede
1 laurbærblad
2 ml stødt kanel
5 ml stødt koriander
2 ml stødt spidskommen
2 ml garam masala
2 ml sorte sennepsfrø (kan undværes)
1 hel stjerneanis
2 store fed hvidløg, knust
1 spsk. frisk ingefær, finthakket
1 rød frisk chili, finthakket uden frø
20 ml karrypulver
25 ml mel
5 ml gurkemeje eller safran (for farvens skyld!)
1, 5 kg kød, i store tern
1 dåse hakkede tomater
2-3 spsk. tomatpuré
6-8 tørrede abrikoser (kan udelades)
30 ml frugtchutney (kan udelades...)
2½ dl bouillon
5 ml eddike
2-3 spsk. middelstærkt masalapulver
10 ml salt
peber


SÅDAN GØR DU
1) Opvarm olien i en stor pande/gryde og sautér løgstykkerne i ca. 5 minutter eller indtil gennemsigtige.

2) Tilsæt alt til og med gurkemejen. Lad simre et par minutter under konstant omrøring.

3) Tilsæt kødstykkerne og brun let. Lad simre over middelvarme. Tilsæt mere hvis nødvendigt.

4) Tilsæt resten af ingredienserne og bland godt. Lad simre over lav varme i ca. en time, rør et par gange.
SERVERING
Server med kogte basmatiris og en stærk, syrlig løg-chili-tomat-salat Skal det være med stil, så også med bananskiver vendt i limesaft, frisk ananas i skiver, frugtchutney og frisk kokosnød i mindre stykker.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kød -curry med succes fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kød -curry med succes, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: rødfiskefilet på grill     Røde kartofler     Indonesisk fiskesuppe med rejer og fersken     Grov tærte med løg, tomat og squash     Kylling på grill     Banankage uden æg     Sprøde pomfritter af daggamle kogte kartofler     Frisk myntete     Marineret kalkunbryst- helstegt     Kartoffel-Røsti m. gulerødder     Suppekuren     Panæng (Super lækker stærk thai curry)!!     Theboller     Fiskefrikadeller m. krebsehaler     Hjemmelavede brændte mandler     Ciabatta brød     Fersken suppe (den er genial)     Mørbrad i gorgonzola     Flødestuvet spinat     HUMOS     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]