Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Frikadeller a´la Mormor
18.446
Visninger
Visninger
397
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
500g Flæske fars
1 stk. Løg
1 stk. Æg
2 spsk. Mel
2 spsk. Rasp
1 spsk. Sød sennep
2 tsk. Salt
1 stk. Peber
1/2 tsk.Karry
Mælk
ca. 50 g Smør eller margarine til stegning
1 stk. Løg
1 stk. Æg
2 spsk. Mel
2 spsk. Rasp
1 spsk. Sød sennep
2 tsk. Salt
1 stk. Peber
1/2 tsk.Karry
Mælk
ca. 50 g Smør eller margarine til stegning
SÅDAN GØR DU
Bland alle ingredienser UNDTAGET MÆLKEN grundigt sammen.
Tilsæt mælk til konsistensen er som havregrød.
Rør hårdt ca. 1 min til "dejen" bliver lind.
Smør/Margarine smeltes på varm pande.
Frikardeller tilsættes når fedtstoffet er smeltet og er holdt op med at bruse.
Frikardeller formes mellem håndfladen og en spiseske dyppet i det varme fedtstof.
Dellerne steges på høj varme til de er brune og derefter ca. 5 min. på hver side ved lav varme
Tilsæt mælk til konsistensen er som havregrød.
Rør hårdt ca. 1 min til "dejen" bliver lind.
Smør/Margarine smeltes på varm pande.
Frikardeller tilsættes når fedtstoffet er smeltet og er holdt op med at bruse.
Frikardeller formes mellem håndfladen og en spiseske dyppet i det varme fedtstof.
Dellerne steges på høj varme til de er brune og derefter ca. 5 min. på hver side ved lav varme
SERVERING
Serveres med:
1 Kartofler og brun sovs.
2 Kold kartoffelsalat og agurkesalat
3 Rugbrød rødkål og agurkesalat
4 I sandwichbolle med rødkål/agurkesalat evt. remoulade.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Form frikadeller uden problemer
De smager jo bare bedst..! :D
Georg
27.12.2006, 12:10
27.12.2006, 12:10
Super opskrift..
Den gik lige hjem hos mine forældre der kom på besøg og skulle have "rigtig mad" for første gang hos mig.
Tak for det
Denne gode opskrift på Frikadeller a´la Mormor fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Frikadeller a´la Mormor, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Grillspyd Kold kartoffelsalat med agurk og vandmelon Blommelikør Hakket oksekød med champignon, basilikum flødesovs. persillesmør Coleslaw med hytteost Jordbær lemonade Færøsk æblekage Boller m/ A38 Gode Råd - lette og luftige Banan/chokolademuffins Gulerodskage (Rå) Luxus Koteletter i fad m. skivekartofler Kåldolmere Cremeboller Is med rom rosiner Salat med tranebær dressing indbagt oksemørbrad / Beef Wellington Jordbær marcipan lagkage svinemørbrad i fad m. frisk pasta
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
12.12.2008, 16:14