Frikadeller a´la Mormor
15.544
Visninger
Visninger
363
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
500g Flæske fars
1 stk. Løg
1 stk. Æg
2 spsk. Mel
2 spsk. Rasp
1 spsk. Sød sennep
2 tsk. Salt
1 stk. Peber
1/2 tsk.Karry
Mælk
ca. 50 g Smør eller margarine til stegning
1 stk. Løg
1 stk. Æg
2 spsk. Mel
2 spsk. Rasp
1 spsk. Sød sennep
2 tsk. Salt
1 stk. Peber
1/2 tsk.Karry
Mælk
ca. 50 g Smør eller margarine til stegning
SÅDAN GØR DU
Bland alle ingredienser UNDTAGET MÆLKEN grundigt sammen.
Tilsæt mælk til konsistensen er som havregrød.
Rør hårdt ca. 1 min til "dejen" bliver lind.
Smør/Margarine smeltes på varm pande.
Frikardeller tilsættes når fedtstoffet er smeltet og er holdt op med at bruse.
Frikardeller formes mellem håndfladen og en spiseske dyppet i det varme fedtstof.
Dellerne steges på høj varme til de er brune og derefter ca. 5 min. på hver side ved lav varme
Tilsæt mælk til konsistensen er som havregrød.
Rør hårdt ca. 1 min til "dejen" bliver lind.
Smør/Margarine smeltes på varm pande.
Frikardeller tilsættes når fedtstoffet er smeltet og er holdt op med at bruse.
Frikardeller formes mellem håndfladen og en spiseske dyppet i det varme fedtstof.
Dellerne steges på høj varme til de er brune og derefter ca. 5 min. på hver side ved lav varme
SERVERING
Serveres med:
1 Kartofler og brun sovs.
2 Kold kartoffelsalat og agurkesalat
3 Rugbrød rødkål og agurkesalat
4 I sandwichbolle med rødkål/agurkesalat evt. remoulade.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Form frikadeller uden problemer
De smager jo bare bedst..! :D
Georg
27.12.2006, 12:10
27.12.2006, 12:10
Super opskrift..
Den gik lige hjem hos mine forældre der kom på besøg og skulle have "rigtig mad" for første gang hos mig.
Tak for det
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Frikadeller a´la Mormor opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Frikadeller a´la Mormor fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Frikadeller a´la Mormor, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
-->
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Den bedste Kylling i Karry! Krydder frikadeller Frisk pasta med laks og flødesovs Svampet kanelkage Nemme pølsehorn Glace til kage Helstegt grillet oksefilet Kogning af majs Tunmousse Absolut bedste BBQ marinade Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Grillet vildt dyrekølle Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Marinade til kyllingfilet Honningmarinade Helstegt Oksestriploin Røræg i ovn Gammeldags Agurksalat Omelet m. skinke og ost
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Følg på Bloglovin Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
12.12.2008, 16:14