opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinemørbrad med bagte rødbeder

Svinemørbrad med bagte rødbeder

Svinemørbrad med bagte rødbeder
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(93)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.395
Visninger
181
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 afpudset svinemørbrad, ca. 500 g
3 kviste frisk rosmarin
1/2 spsk. olie
salt og peber

Bagte rødbeder
250 g rødbeder - gerne små
1 spsk. olivenolie
salt og peber
2 ansjoser
1 spsk. kapers
75 g grønne oliven
1 bundt brøndkarse

Tilbehør
Brød


SÅDAN GØR DU
Skræl rødbederne og skær dem i tern på ca. 1 x 1 cm. Vend dem i olivenolie, salt, peber og finthakkede ansjoser (pas på med salt, da ansjoser i sig selv er salte). Kom det i et ildfast fad, læg stanniol over og stil det i ovnen ved 160 grader i ca. 30 minutter. Tag rødbederne ud, mens de er lune vendes de med kapers og oliven. Lad det hele afkøle lidt. Ved servering vendes rødbederne med masser af frisk brøndkarse.

Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Varm olien på en pande ved god varme, læg rosmarin på panden og brun kødet på alle sider 1-2 minutter i alt. Krydr med salt og peber. Læg mørbraden og rosmarin i et ildfast fad og stil det i ovnen ved 160 grader i ca. 35 minutter til centrumtemperaturen er 65-70 grader. Pak mørbraden ind i stanniol og lad den hvile i ca. 15 minutter. Skær kødet i tynde skiver på skrå.

Retten kan serveres lun eller kold.

Tilberedningstid
Ca. 1 time

Tips

Ved en centrumtemperatur på 65 grader vil kødet være let rosa og ved 70 grader gennemstegt.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinemørbrad med bagte rødbeder fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinemørbrad med bagte rødbeder, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Grillspyd     Svampet kanelkage     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Omelet m. skinke og ost     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Raclette med det hele     Helstegt grillet oksefilet     Grillet vildt dyrekølle     Bagte Kartofler på Grill     Grillet kyllingefilet     Stikkelsbærgrød     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Gulerodskage (Rå)     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Frisk pasta med laks og flødesovs     Grov go'e boller     Honningmarinade     Helstegt Oksestriploin     Havkat i fad med grønsager og bacon     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]