Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Kokos-kalkun
28.840
Visninger
Visninger
1.233
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
600 gr. kalkun i strimler
3 spsk. olie
1 spsk. revet ingefær
2 tsk. stødt spidskommen
1 spsk. chilisauce
1 tsk. paprika
1 hakket løg
4 fed hakket hvidløg
3 dl. kokosmælk
saft og skal af 1 limefrugt
250 gr. kinakål
1 dl. kokosmel
salt
3 spsk. olie
1 spsk. revet ingefær
2 tsk. stødt spidskommen
1 spsk. chilisauce
1 tsk. paprika
1 hakket løg
4 fed hakket hvidløg
3 dl. kokosmælk
saft og skal af 1 limefrugt
250 gr. kinakål
1 dl. kokosmel
salt
SÅDAN GØR DU
Læg kødet i en skål og tilsæt ingefær, spidskommen, chilisauce, paprika og salt.
Rør godt rundt og lad det trække i 15 min.
Varm wokken op, tilsæt olie og steg kødet, gerne af 2 gange. og tag det op.
Kom løg og hvidløg i wokken og svits det i et par min.
Tilsæt kokosmælkken og varm den op uden at den koger.
Tilsæt limeskal og saft sammen med snittet kinakål og lad det simre i 3 min.
Tilsæt til sidst kødet og kokosmelet.
Lad det simre i endnu et par min.
Rør godt rundt og lad det trække i 15 min.
Varm wokken op, tilsæt olie og steg kødet, gerne af 2 gange. og tag det op.
Kom løg og hvidløg i wokken og svits det i et par min.
Tilsæt kokosmælkken og varm den op uden at den koger.
Tilsæt limeskal og saft sammen med snittet kinakål og lad det simre i 3 min.
Tilsæt til sidst kødet og kokosmelet.
Lad det simre i endnu et par min.
SERVERING
Serveres med nudler eller ris.
Flere lækre opskrifter
en god ide er også at prøve at udskifte kalkun med en pakke rejer... rejerne kan sagtens ligge i marinaden, og de kan også godt svitses de behøver bare ikke lige så lang tid..
Denne gode opskrift på Kokos-kalkun fra Maduniverset.dk i kategorien Wok opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kokos-kalkun, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Absolut bedste BBQ marinade Mælkebøttemarmelade Grillspyd Frisk pasta med laks og flødesovs Gulerodskage (Rå) Raclette med det hele Fersken suppe (den er genial) Pizza bagt på bagesten Mandarinris a la Malta Løgtærte Karbonader i fløde/porre sauce Champignon-broccolitærte med skinke Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk) Grillet vildt dyrekølle Brunsviger kagemand nordjysk Bornholmersalat Pastasalat med ristede pinjekerner og bacon Pasta Cabonara uden æg Pirog med krydret kødfyld Hjemmelavet blodpølse
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
14.06.2006, 16:35