Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Hjemmelavet Bearnaisesauce
83.883
Visninger
Visninger
1.577
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
3/4 dl hvidvinseddike
2 forårsløg, finthakkede
2 tsk. frisk estragon, hakket
6 peberkorn
2 æggeblommer
125 g smør, blødgjort
salt og hvid peber
2 forårsløg, finthakkede
2 tsk. frisk estragon, hakket
6 peberkorn
2 æggeblommer
125 g smør, blødgjort
salt og hvid peber
SÅDAN GØR DU
Rør eddike, forårsløg, estragon og peberkorn sammen i en lille gryde. Bringes i kog, varmen dæmpes, og det simrer, til det er kogt ind med en tredjedel. Køles helt af og sies i en ildfast skål. Tilsæt æggeblommer; sæt skålen over en gryde med simrende vand. Pisk til væsken er lys og skummende. Smør tilsættes lidt efter lidt under piskning, til saucen er glat. Når alt smør er tilsat, skal saucen være tyk og glat. Krydres efter smag og serveres straks.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Hjemmelavet vanillesukker
Smager fantastisk
Det er bare den helt rigtige bearnaisesauce. Dem der ikke mener det, spiser nok for meget Knorr ;-)
din mor .
30.11.2007, 19:06
30.11.2007, 19:06
ostemad ....
din klamme stoder .
Denne gode opskrift på Hjemmelavet Bearnaisesauce fra Maduniverset.dk i kategorien Saucer opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjemmelavet Bearnaisesauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Grillspyd Grillet jomfruhummerhaler Grillet vildt dyrekølle Røræg i ovn Hjemmelavet Stikkelsbærkompot Peberrodscreme Helstegt grillet oksefilet Raclette med det hele Ribssaft Gulerodskage (Rå) Hjemmelavet varmrøget laks Helstegt Oksestriploin drømmekage i bradepande Grillet krondyrfilet Omelet m. skinke og ost Svampet kanelkage Verdens bedst grillede oksemørbrad Frisk myntete Grillet kyllingefilet Nemme pølsehorn
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
08.01.2015, 23:04