opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Dim sum

Dim sum

Dim sum
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(216)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
42.363
Visninger
375
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Dejen:
150 g hvedemel
50 ml kogende vand
25 g koldt vand
7½ ml madolie

Fyldet:
80 g hakket svinekød
7½ ml light soja sauce
1 tsk. rørsukker - gerne demerara sukker
2½ tsk. sesamolie
1 tsk.


SÅDAN GØR DU
Dejen:
Sigt hvedemelet ned i en skål og ælt det kogende vand i melet lidt efter lidt.

Hæld herefter det kolde vand samt olie ved og ælt til en glat dej.

Skær dejen ud i 16 mindre stykker og rul dem tyndt ud til små runde cirkler!

Fyldet:
Kom alle ingredienserne i en skål.

Krydder med salt og peber og rør det godt sammen.

Kom lidt fyld på midten af hvert stykke dej.

Fold dejen op omkring og luk til.


Lav en wok eller gryde klar med kogende vand i.

Stil din bambus damper over og læg dine små dejklumper/dim sum herpå og kom låget over.

Damp dem herefter 5-10 minutter.

Fjern så låget og server med det samme!


Dim sum kan spises som en enkelt lille ret sammen med flere andre ting.

Prøv, dampede spinat blade, lidt soja sauce og måske stegte store rejer.

Eller gør som mange af kineserne i shanghai: tag og spis dem som de er!
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Dim sum fra Maduniverset.dk i kategorien Wok opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Dim sum, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Den bedste Crispy chicken burger     Berliner pfannkuchen     Kartoffeltårn     Lækre dadle/nødde trøfler med kokos     lagkage med råcreme & frugt     Original Foccacia brød fra Italien     Ostegratinerede agurker     Havregrynskugler     Frugttærte med merengs og bær     Nemme flûtes     Hjemmelavet agurkesalat     Kanelsnegle kagemand     Røræg i ovn     Rejemad     Grillspyd med kyllingeinderfilet      Grillet kyllingefilet     Bucattini pasta med sweet chili     Bedstefars skæg (fedtreduceret)     Græsk-Yoghurt brød     Påske Cupcakes      


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]