opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › kofta kebabs (vegansk)

kofta kebabs (vegansk)

kofta kebabs (vegansk)
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(142)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
kofta kebabs (vegansk)
24.563
Visninger
406
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
175 g hvide bønner
rigeligt vand

2 dl bulgur
2 dl kogende vand
salt

3 spsk olivenolie
1 løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket

1 tsk stødt koriander
1 tsk stødt spidskommen
2 spsk hakkede friske koriander

1-2 dl rasp
salt og peber

Tabbouleh:
4 dl bulgur
4 dl kogende vand
lidt olie
salt, peber
6 spsk hakket persille
4 forårsløg, finthakket (evt 1 finthakket porre)
½ agurk, fine tern
3 spsk hakket mynte
pynt: cherrytomater i halve, bønnespirer, rødbedespirer og lign.


SÅDAN GØR DU
hvide bønner udblødes i rigeligt vand natten over.
Kasser vandet, skyl bønnerne og kog dem møre i nyt vand ca. 20 minutter - gerne tilsat suppevisk.

overhæl bulgur med kogende vand og lad dem trække ca 15 minutter til al væden er opsuget. rør i dem af og til.

hæld bønner og bulgur i en skål sammen med krydderierne og mos det godt sammen - evt i røreskålen på køkkenmaskinen.

Steg løg og hvidløg i olie på panden til det tager farve. tilsæt friske koriander, og hæld blandingen ned i bønnemosen.
Bland bønnemosen godt, tilsæt de sidste ingredienser - juster fastheden med rasp. når mosen er godt sammenhængende, formes den til små kugler på ca. 3 cm i diameter.
sæt kuglerne fast på træspyd, og grill dem i ovnen ca. 5-6 min på hver side.

Tabbouleh:
hæld kogende vand over bulguren. bland med krydderurter, agurketern, forårsløg og salt+peber.
lægges på fad og pyntes af med tomater og spirer.
Server med sorte oliven og evt pitabrød.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på kofta kebabs (vegansk) med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Vegetar opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet kofta kebabs (vegansk), kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Sankt hans opskrifter
sæson lige nu
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mad til kør selv ferien
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Tomatsuppe med Bacon     Vanillesauce     Græsk yoghurt med Frisk skåret ananas, mandler og Honning     Grillede små kartofler med bacon på spyd     Ice Surprise, is med marengs     Laksefilet i fad med tomater og forårsløg     Fyldt kalkunbryst II     Mormors chokolademousse     Fyldt Mørbrad med persille     spareribs med sur sød sovs     Sommertærte Med Bær     Finker     Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.     Chiles Rellenos     Chokoladekage (kan laves dagen før)     Grillede oksemørbradbøffer med blackeye bønnesalat     Appelsinfromage     Pastasalat med rød peber     Nem softice     Helstegt grillet oksefilet     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]