opskrifter
Søg i 12.593 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › kofta kebabs (vegansk)

kofta kebabs (vegansk)

kofta kebabs (vegansk)
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(143)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
kofta kebabs (vegansk)
24.956
Visninger
408
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
175 g hvide bønner
rigeligt vand

2 dl bulgur
2 dl kogende vand
salt

3 spsk olivenolie
1 løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket

1 tsk stødt koriander
1 tsk stødt spidskommen
2 spsk hakkede friske koriander

1-2 dl rasp
salt og peber

Tabbouleh:
4 dl bulgur
4 dl kogende vand
lidt olie
salt, peber
6 spsk hakket persille
4 forårsløg, finthakket (evt 1 finthakket porre)
½ agurk, fine tern
3 spsk hakket mynte
pynt: cherrytomater i halve, bønnespirer, rødbedespirer og lign.


SÅDAN GØR DU
hvide bønner udblødes i rigeligt vand natten over.
Kasser vandet, skyl bønnerne og kog dem møre i nyt vand ca. 20 minutter - gerne tilsat suppevisk.

overhæl bulgur med kogende vand og lad dem trække ca 15 minutter til al væden er opsuget. rør i dem af og til.

hæld bønner og bulgur i en skål sammen med krydderierne og mos det godt sammen - evt i røreskålen på køkkenmaskinen.

Steg løg og hvidløg i olie på panden til det tager farve. tilsæt friske koriander, og hæld blandingen ned i bønnemosen.
Bland bønnemosen godt, tilsæt de sidste ingredienser - juster fastheden med rasp. når mosen er godt sammenhængende, formes den til små kugler på ca. 3 cm i diameter.
sæt kuglerne fast på træspyd, og grill dem i ovnen ca. 5-6 min på hver side.

Tabbouleh:
hæld kogende vand over bulguren. bland med krydderurter, agurketern, forårsløg og salt+peber.
lægges på fad og pyntes af med tomater og spirer.
Server med sorte oliven og evt pitabrød.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på kofta kebabs (vegansk) med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Vegetar opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet kofta kebabs (vegansk), kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lækker hokkaido (græskar) suppe her i den kolde tid...     Klamme fingre     Kanelsnegle kagemand     Røræg i ovn     Marengs spøgelser     Mormors citronfromage     Omelet m. skinke og ost     Kødtimbale     Kvædemarmelade     Halloween kage kirkegård     Grønkålssalat med mandler og æbler     Rejesalat med avocado     Æblepie     Fersken suppe (den er genial)     Morgenbirkes - fryseegnede     Ægte indianer-røv     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Ovnbagte rokkevinger     Paws gulerodssuppe (nem, hurtig og billig)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]