Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
mørbradbøf i svampesovs
54.290
Visninger
Visninger
1.410
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
en stor svinemørbrad ( 6-700 g.)
2 store løg
400 g. blanede svampe. (eks..champ. rørhat østershat. shitake)
3 dl fløde
4 dl. bouillon
salt
peber
paprika
mel
4 tsk engelsk sovs
4 tsk. citronsaft
lidt madkulør
smør eller olie til stegning
ca 3 spsk maizena -- til jævning
2 store løg
400 g. blanede svampe. (eks..champ. rørhat østershat. shitake)
3 dl fløde
4 dl. bouillon
salt
peber
paprika
mel
4 tsk engelsk sovs
4 tsk. citronsaft
lidt madkulør
smør eller olie til stegning
ca 3 spsk maizena -- til jævning
SÅDAN GØR DU
rens svampe-(-hvis der bruges tørrede svampe - husk at sætte dem i blød)
pil løg og snit
skær mørbraden i bøffer-- der bankes let med hånden og vendes i mel --krydret med salt og peber.
brun bøfferne i lidt fedtstof på en pande---
kom dem i et ovnfast fad
brun løg og svampe og kom dem over bøfferne
fløde og bouillon --koges op på panden-
sovsen smages til med salt peber , paprika , engelsk sovs og citronsaft.--hvis man ønsker en lysebrun sovs -- kommes lidt madkulør i ---jævnes evt. med jævning af 2-3 spsk. maizena blandet med vand.
sovsen hældes over bøffer og løg--svampe--
sættes i ovnen ca 200 g. i 20 min.
pil løg og snit
skær mørbraden i bøffer-- der bankes let med hånden og vendes i mel --krydret med salt og peber.
brun bøfferne i lidt fedtstof på en pande---
kom dem i et ovnfast fad
brun løg og svampe og kom dem over bøfferne
fløde og bouillon --koges op på panden-
sovsen smages til med salt peber , paprika , engelsk sovs og citronsaft.--hvis man ønsker en lysebrun sovs -- kommes lidt madkulør i ---jævnes evt. med jævning af 2-3 spsk. maizena blandet med vand.
sovsen hældes over bøffer og løg--svampe--
sættes i ovnen ca 200 g. i 20 min.
SERVERING
serveres feks. med karfofler og grønsager -- eller ris --eller pasta.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Chili mayonnaiseSkriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler mørbradbøf i svampesovs opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på mørbradbøf i svampesovs med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet mørbradbøf i svampesovs, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Dadler med bacon Grov go'e boller Syltet ramsløgsknopper (nordiske kapers) Svampet kanelkage Raclette med det hele Røræg i ovn Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Frisk pasta med laks og flødesovs Gammeldags oksesteg med brun sovs. Bearnaise sauce i blender Piment sauce Jægerens dyreragout Gulerodskage (Rå) Tunmousse Luxsus kalkungryde Børnenes kokoskugler Mormors citronfromage Hurtig boller (skal ikke hæve) Fersken suppe (den er genial) pommes anna
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]