opskrifter
Søg i 12.557 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Brun sovs

Brun sovs

Brun sovs
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(663)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Brun sovs
322.597
Visninger
3.493
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 18.06.2016 Brun sovs var dagens opskrift den 18.06.2016

DU SKAL BRUGE
1 dl. Vand
2 dl. mælk
Salt
Peber
kulør
ketshup
15 gr. smør
1 1/2 spsk. mel

Evt. Svine eller okse bulion
Evt. Fløde


SÅDAN GØR DU
Smelt smøren under svag varme.

tilsæt melen og sørg for at røre godt rund med et piskeris så du har en samlet flydene masse uden klumper.

tilsæt så 2 dl. mælk og 1 dl. vand. og rør så godt rundt endnu engang.

hvis du laver steg ( Svinesteg, and eller oksesteg eller lign.) så tilsæt lidt af væsken fra stegen. hvis ikke tilsætter du lidt svine eller okse bulion som smags forstærker.

når sovsen koger kommer du lidt ketshup i.

efterfølgene smager du sovsen til ved at tilsætte salt og peber og evt. lidt fløde.

lad så sovsen koge i et par min. under omrøring.

så er sovsen færdig.
SERVERING
brun sovs servers oftes til flæskesteg, oksesteg, and eller lignende.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

John Johansen
30.09.2011, 17:21
P.S.: Jan! Hér er ketchup ikke en decideret smagsgiver, men et krydderi. - Altså, man bør ikke kunne smage ketchup, men en "krydret sødme"! - Bedre kan jeg ikke lige beskrive det. :-)

John Johansen
30.09.2011, 17:19
P.S.: Jan! Hér er ketchup ikke en decideret smagsgiver, men et krydderi. - Altså, man bør ikke kunne smage ketchup, men en "krydret sødme"! - Bedre kan jeg ikke lige beskrive det. :-)

John Johansen
30.09.2011, 17:16
P.S.: Jan! Hér er ketchup ikke en decideret smagsgiver, men et krydderi. - Altså, man bør ikke kunne smage ketchup, men en "krydret sødme"! - Bedre kan jeg ikke lige beskrive det. :-)

John Johansen
30.09.2011, 17:11
P.S.: Jan! Hér er ketchup ikke en decideret smagsgiver, men et krydderi. - Altså, man bør ikke kunne smage ketchup, men en "krydret sødme"! - Bedre kan jeg ikke lige beskrive det. :-)

John Johansen
30.09.2011, 17:07
Ketchup søder! - Der er mange måder at søde på, i det salte køkken. En af de mest kendte, er sikkert ribsgele i vildtsaucen. Men, der er mange andre muligheder, lige fra rent, hvidt sukker over rørsukker, honning og "puddersukker", som findes i kunstige, samt mere autentiske udgaver. Solbærgele eller -marmelade kan f.eks. i retter med blåskimmelost være en velkommen, samt overraskende oplevelse. :-) - Prøv selv, evt. FOR dig selv, før det kommer på bordet. Ka' være du opfinder noget helt nyt! :-) P.S. 'Selv en brun sovs' kan ofte bruge justering af syre-/base-balancen samt, ikke så sjældent, noget umami. Mvh.

Jan
27.04.2010, 09:02
lige et sprøgsmål. hvorfor ketchup?


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Brun sovs opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Brun sovs med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Saucer opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Brun sovs, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: sydhavskylling     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Svampet kanelkage     Kvædemarmelade     Frisk pasta med laks og flødesovs     Den bedste Kylling i Karry!     Mælkesnitter     Fersken suppe (den er genial)     Gammeldaws æbleflæsk.     Kold melonsuppe     Pastaret i fad     syltede pærer     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Karbonader i fløde/porre sauce     Tunmousse      Hakket Oksekød med Hvidkål     Nem Æbletærte!     Mørbradgryde m. ris     Laks med citrus(grilkrydderi) med blomkål og broccolïmos     Græske frikadeller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]