opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Mousaka med bønner

Mousaka med bønner

Mousaka med bønner
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(96)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.995
Visninger
271
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
150 gr. udbløde brune bønner
ca. 300 gr. aubergine
mel
olie
200 gr. squash
2 hk. løg
1 - 2 dl. hk. tomat
2 spsk. konc. tomatpuré
1 tsk. paprika edelsüss
salt og peber
200 gr. hytteost
1 æg
3 spsk. mælk
2 spsk. reven granaos


SÅDAN GØR DU
Kog de udblødte bønner i masser af vand i ca. 25 min., al dente!

Hæld vandet fra.

Skær auberginen i 1/2 cm tykke skiver, vend dem i mel og rist dem på en pande med olie til de er gyldenbrune.

Skær squashen i terninger og rist dem i lidt olie til de er gyldne. Tilsæt så hk. løg, hk. tomater med væde, puré og krydderier.

Kog det et par min. og tilsæt så bønnerne og kog videre et øjeblik.

Læg halvdelen af augergineskiverne i et halvdybt ildfast fad og drys med salt.

Fordel grøntsagsblandingen over og slut af med resten af aubergineskiverne.

Blend hytteost med æg og mælk og hæld blandingen over mousakaen og kom den revne ost ovenpå.

Stil fadet i en varm ovn, 200 gr. til overfladen er gylden.
SERVERING
En selvstændig vegetarret som serveres sammen med et godt brød.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Mousaka med bønner fra Maduniverset.dk i kategorien Vegetar opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Mousaka med bønner, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Kogning af majs     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Grillet vildt dyrekølle     Frisk pasta med laks og flødesovs     Svampet kanelkage     Helstegt Oksestriploin     Spagetti carbonara     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Grov go'e boller     Grillspyd     Omelet m. skinke og ost     Helstegt grillet oksefilet     Pasta Cabonara uden æg     Pastaret i fad     Røræg i ovn     Ribssaft     Raclette med det hele     Tunmousse      Solbærlikør     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]