opskrifter
Søg i 12.556 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Stærk Thai-Rejesuppe

Stærk Thai-Rejesuppe

Stærk Thai-Rejesuppe
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(167)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
14.946
Visninger
267
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
16 store tigerrejer med skal.
15 champignons i tynde skiver
2 teske grofthakket hvidløg
8 sorte peberkorn ( Stødt i morter )
4 kaffir limeblad
2 stilke citrongræs skåret fint
2 spsk. koianderrod grofthakket
2 friske rød chili og 3 grønne chili grofthakket
1 l. grøntsagsbouillon ( terning )
4 spsk. lime saft
1 - 2 spsk. fiskesauce
2 teske sukker
5 -6 spsk jordnøddeolie til stegning
korianderblade til pynt


SÅDAN GØR DU
Tigerrejerne halveres på langs og kødet tages ud af skallen.
Rejeskallerne steges i jordnøddeolie i en gryde med hvidløg , peber , limeblade , galanga , citrongræs , korianderrod og chili.
Blandingen skal stege kraftigt , uden at brænde på , for at få det fulde udbytte af krydderierne , du kan evt. tilsætte lidt vand under stegningen , bliv ved indtil blandingen dufter kraftigt , må gerne fremkalde tårer i øjnene og dufte bittert.
Bouillonen hældes i og koger i ca 30 min. hvorefter den sies , du kan tilsætte mere bouillon hvis suppen er kogt for meget ind.
Smag til med lime saft , sukker , fiskesauce.
De halverede rejer og champignonsskiver blanceres hver for sig , for at suppen forbliver så klar som muligt.


SERVERING
Rejer og champignon,koianderblade fordeles i 4 varme suppe skåle, suppen hældes skolhed over lige inden servering. Hertil serveres et godt madbrød. Velbekommen Karsten KoK
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Stærk Thai-Rejesuppe opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Stærk Thai-Rejesuppe fra Maduniverset.dk i kategorien Suppe opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Stærk Thai-Rejesuppe, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Varm Kartoffelsalat     Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg     Kage med kondenseret mælk (uden æg)     Helle's Kyllingeleverpostej     Mandellikør     Mormors citronfromage     Pirogger med oksekød     Stegt flæsk m. persillesovs     Hvidløgsbrød bagt med bagepulver     Svampet kanelkage     Hakket kylling med frisk pasta i ovnen     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Marmorkage uden æg     Fersken suppe (den er genial)     Hjemmelavet agurkesalat     Hønsesalat Med bacon på toppen     Gulerodskage med flødeost glasur     Lækre småkager(Gantuccini)     Verdens bedste frikadeller med persille og hvidløg     pastasalat med hvidløg     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]