opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hollandaise

Hollandaise

Hollandaise
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(91)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.873
Visninger
126
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 1
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
60 gr. smør
1 past. æggeblomme
1 spsk. vand
salt - hvid peber
1/2 spsk. citronsaft
evt. mere vand
eller citronsaft


SÅDAN GØR DU
Smelt smørret i en gryde. Fjern skummet fra overfladen med en ske. Lad smørret køle lidt af, til det er lunkent.
Kom æggeblomme og vand i en anden gryde. Din gode sauce gryde. Tilsæt lidt salt og peber. Pisk godt i 1/2 minut. Sæt gryden over svag varme, og pisk til spor efter piskeriset ses, ca. 3 min.
Tag gryden af varmen og tilsæt lidt af det afkølede smør.
Når saucen begynder at tykne, tilsættes resten af smøret, mens der piskes.
Rør citronsaft i saucen og smag til med salt - peber.l
Hvis saucen er for tyk, tilsættes mere vand eller citronsaft.
SERVERING
Den må endelig ikke stå for længe, eller udsættes for, for høj temperatur, så skiller den.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Hollandaise fra Maduniverset.dk i kategorien Saucer opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hollandaise , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Blåbærmuffins     Gulerodskage (Rå)     Abrikos-Chokolade lagkage.     Fried Rice     Kyllingesalat m.ananas & bacon - som forret     Brombærsyltetøj med rom     Avocado banan smoothie     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Pasta Cabonara uden æg     Fersken suppe (den er genial)     Svampet kanelkage     Varm Kartoffelsalat     Grønkålssalat med mandler og æbler     pommes anna     Grillet jomfruhummerhaler     Gyros eller kebab kød      Fondue     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Lækker kage med chokolade, kokosmel, mandler og rosiner.     Raclette med det hele     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]