Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Brunkål Morfar´s Special Edition
13.778
Visninger
Visninger
250
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Denne opskrift har intet med traditionel dansk brunkål at gøre.Men hvis du kan lide smagen af brunkål, vil du elske dette.
ca. 200 gram bacon
500 g. oksesmåkød
2 store løg
1 dåse hakkede tomater
1 dåse champigon
1 lille hvidkål
1 ssf tørret merian
salt- peber+ krydderier efter egen smag
(selv bruger jeg chili, ingefær, spidskommen og hvidløg)
ca. 200 gram bacon
500 g. oksesmåkød
2 store løg
1 dåse hakkede tomater
1 dåse champigon
1 lille hvidkål
1 ssf tørret merian
salt- peber+ krydderier efter egen smag
(selv bruger jeg chili, ingefær, spidskommen og hvidløg)
SÅDAN GØR DU
En stor stegegryde sættes over for fuld varme. Ca. en ssf olivenolie tilsættes. Fine bacontern brunes. 2 finthakkede løg tilsættes. Omrøres indtil løgene bliver let gyldne.Oksekød ihældes og brunes. Hakkede tomater og champigon + væske ihældes. Skru nu ned på svag varme. Hvidkål deles i fire, og stokken skæres fra. Snittes meget fint, ca. 1mm. Vent ca. 10 min. mellem tilsætningenaf de kvarte hvidkål, da det falder sammen, og giver plads.
Herefter lader man det stå og småsimre ved svag varme, og tætsluttende låg i min. 1 1/2 time, med omrøring en gang imellem, når man kommer forbi. Jo længere jo bedre.Vi er to personer, og spiser det to dage- resten fryser vi i portionsposer. som kan smides direkte i microovnen, når vi er alene hjemme.
Herefter lader man det stå og småsimre ved svag varme, og tætsluttende låg i min. 1 1/2 time, med omrøring en gang imellem, når man kommer forbi. Jo længere jo bedre.Vi er to personer, og spiser det to dage- resten fryser vi i portionsposer. som kan smides direkte i microovnen, når vi er alene hjemme.
SERVERING
En skive groft rugbrød- Eller hjemmebagt grovflutes
Flere lækre opskrifter
Denne gode opskrift på Brunkål Morfar´s Special Edition fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Brunkål Morfar´s Special Edition, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Danmarks nationale madspildsdag
29. september er Danmarks madspildsdag. Madspil er ikke godt for naturen eller pengepungen. Se vores kategori, med gårsdagens rester eller gå ind på vores Tøm køleskabet funktion og skriv hvad du har i køleskabet.
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 29. september er Danmarks madspildsdag. Madspil er ikke godt for naturen eller pengepungen. Se vores kategori, med gårsdagens rester eller gå ind på vores Tøm køleskabet funktion og skriv hvad du har i køleskabet.
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Frisk pasta med laks og flødesovs Fersken suppe (den er genial) Gammeldags oksesteg med brun sovs. Raclette med det hele Gulerodskage (Rå) Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Blommetrifli Kvædemarmelade Omelet m. skinke og ost Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Svampet kanelkage Kogning af majs Færøsk æblekage Nemme pølsehorn Bedstemor Ands æbletærte II Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Chokoladekage på 5 min. i en kop Røræg i ovn Banan klatkager (Grove) Spagetti carbonara
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]