opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ægte Hollandaise sauce

Ægte Hollandaise sauce

Ægte Hollandaise sauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(127)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
13.019
Visninger
193
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
8 æggeblommer
saft af en citron
1 dl. fiskesuppe
salt og peber
250-300 g. smør


SÅDAN GØR DU
I en gryde med rund bund piskes æggeblommerne. Citronsaften og suppen tilsættes, den smages til med salt og peber og sættes i vandbad over varmen, piskes til den bliver tyk som en crem, men må ikke koge. Gryden tages op af badet, og det varme smør piskes i. Da saucen er jævn og blød. Må tilberedes i sidste øjeblik; men har man alt parart, og smøret smeltet, tager det kun nogle min.
SERVERING
Hollandaise anvenes til kogt og stegt fisk.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Ægte Hollandaise sauce fra Maduniverset.dk i kategorien Saucer opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ægte Hollandaise sauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Amerikansk ostebrød     Røræg i ovn     Fyldt kalkunbryst med annans og flødeost og pakket ind i sprød bacon      Grillspyd     Helstegt Oksestriploin     Raclette med det hele     Brunch pølser,æg og bacon     Fondue     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Fersken suppe (den er genial)     Helstegt grillet oksefilet     Hjemmelavet rabarbersaft med vanilje      Marengslagkage med æbler og karamel     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Havkat i fad med grønsager og bacon     Gulerodskage (Rå)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Grillet vildt dyrekølle     Tunmousse      Mormors Stegte sild i eddike     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]