Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Grillet culotte
47.253
Visninger
Visninger
835
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grillet culotte var dagens opskrift den 08.01.2018
DU SKAL BRUGE
2 kg. Okse culotte
1 dl rødvin
2 fed hvidløg
Rosmarin
2 spsk. Raps olie (koldpresset)
peber
salt
1 dl rødvin
2 fed hvidløg
Rosmarin
2 spsk. Raps olie (koldpresset)
peber
salt
SÅDAN GØR DU
- Skær stegens fedt på kryds og tværs
- Læg Culotten i en dybfrost pose som er stor nok
- Læg rødvin, peber, skåret rosmarin, olie og groft hakket hvidløg i posen og luk
- Læg i køleskab natten over.
- Tænd grillen, skal have låg (indirekte, med kul i hver side. )
- Tag kødet ud og lad det ligge i ca. 20 min. så det ikke er så koldt
- Læg kødet med fedtet ned af i ca. 4 min. vend og læg i midten af grillen hvor der ikke er kul. Lad det nu ligge i ca. 30-50 til kødet er ca. 60 grader.
- Pak nu kødet ind i staniol og lad det hvile i 10 min.
- Læg Culotten i en dybfrost pose som er stor nok
- Læg rødvin, peber, skåret rosmarin, olie og groft hakket hvidløg i posen og luk
- Læg i køleskab natten over.
- Tænd grillen, skal have låg (indirekte, med kul i hver side. )
- Tag kødet ud og lad det ligge i ca. 20 min. så det ikke er så koldt
- Læg kødet med fedtet ned af i ca. 4 min. vend og læg i midten af grillen hvor der ikke er kul. Lad det nu ligge i ca. 30-50 til kødet er ca. 60 grader.
- Pak nu kødet ind i staniol og lad det hvile i 10 min.
SERVERING
Lav en urtecream, kartoffelsalat, salat med fx. bønner ,et lækkert flute og hjemmelavet kryddersmør
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Mediumstegt culottestegDenne gode opskrift på Grillet culotte med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grillet culotte, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Mad til kør selv ferien
Om man enten skal på en lang eller kort køretur i bil, tog eller sejltur med færge så er det rart at have lidt mad og drikke med. Her er lidt forslag til hvad man kan lave og tage med på tur Forslag til basis mad og drikke: vand, vandmelon, frugt, gulerødder, brikjuice, nøddemix, rosiner, peberfrugt, rugbrød, boller, minimajs, tun, makrel, mayonnaise, dadler, kiks, abrikoser, frugtbar, små indpakket spegepølser, agurk. Obligatorisk: Køletaske, skraldeposer og vådservietter Evt. Salt og peber Aktiviteter til børn: Tælle bilfarver, Hvem ser først 5 gange X bilmærke, loftskærm med film, musik fra alle parter, bøger, tegneudstyr, telefon, tablet, bærbar, kort, materiale om hvor man skal hen.
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Om man enten skal på en lang eller kort køretur i bil, tog eller sejltur med færge så er det rart at have lidt mad og drikke med. Her er lidt forslag til hvad man kan lave og tage med på tur Forslag til basis mad og drikke: vand, vandmelon, frugt, gulerødder, brikjuice, nøddemix, rosiner, peberfrugt, rugbrød, boller, minimajs, tun, makrel, mayonnaise, dadler, kiks, abrikoser, frugtbar, små indpakket spegepølser, agurk. Obligatorisk: Køletaske, skraldeposer og vådservietter Evt. Salt og peber Aktiviteter til børn: Tælle bilfarver, Hvem ser først 5 gange X bilmærke, loftskærm med film, musik fra alle parter, bøger, tegneudstyr, telefon, tablet, bærbar, kort, materiale om hvor man skal hen.
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Nemme pølsehorn Grillspyd Kogning af majs Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Frugttærte med merengs og bær Frisk pasta med laks og flødesovs Svampet kanelkage Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Grillet vildt dyrekølle Sunde chokoladekiks Grillet kyllingefilet Grov go'e boller Helstegt grillet oksefilet Gulerodskage (Rå) Omelet m. skinke og ost Kanelsnegle kagemand Bagte Kartofler på Grill Ørred på grill Dadler med lakridspulver Den bedste Kylling i Karry!
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]