Grillet culotte
37.618
Visninger
Visninger
772
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grillet culotte var dagens opskrift den 08.01.2017
DU SKAL BRUGE
2 kg. Okse culotte
1 dl rødvin
2 fed hvidløg
Rosmarin
2 spsk. Raps olie (koldpresset)
peber
salt
1 dl rødvin
2 fed hvidløg
Rosmarin
2 spsk. Raps olie (koldpresset)
peber
salt
SÅDAN GØR DU
- Skær stegens fedt på kryds og tværs
- Læg Culotten i en dybfrost pose som er stor nok
- Læg rødvin, peber, skåret rosmarin, olie og groft hakket hvidløg i posen og luk
- Læg i køleskab natten over.
- Tænd grillen, skal have låg (indirekte, med kul i hver side. )
- Tag kødet ud og lad det ligge i ca. 20 min. så det ikke er så koldt
- Læg kødet med fedtet ned af i ca. 4 min. vend og læg i midten af grillen hvor der ikke er kul. Lad det nu ligge i ca. 30-50 til kødet er ca. 60 grader.
- Pak nu kødet ind i staniol og lad det hvile i 10 min.
- Læg Culotten i en dybfrost pose som er stor nok
- Læg rødvin, peber, skåret rosmarin, olie og groft hakket hvidløg i posen og luk
- Læg i køleskab natten over.
- Tænd grillen, skal have låg (indirekte, med kul i hver side. )
- Tag kødet ud og lad det ligge i ca. 20 min. så det ikke er så koldt
- Læg kødet med fedtet ned af i ca. 4 min. vend og læg i midten af grillen hvor der ikke er kul. Lad det nu ligge i ca. 30-50 til kødet er ca. 60 grader.
- Pak nu kødet ind i staniol og lad det hvile i 10 min.
SERVERING
Lav en urtecream, kartoffelsalat, salat med fx. bønner ,et lækkert flute og hjemmelavet kryddersmør
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Mediumstegt culottestegFlere lækre opskrifter
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Grillet culotte opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Grillet culotte med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grillet culotte, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
-->
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Den bedste Kylling i Karry! Krydder frikadeller Frisk pasta med laks og flødesovs Nemme pølsehorn Svampet kanelkage Glace til kage Helstegt grillet oksefilet Kogning af majs Tunmousse Absolut bedste BBQ marinade Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Grillet vildt dyrekølle Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Marinade til kyllingfilet Honningmarinade Helstegt Oksestriploin Røræg i ovn Omelet m. skinke og ost Gammeldags Agurksalat
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Følg på Bloglovin Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]