Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Grillet culotte
52.635
Visninger
Visninger
865
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grillet culotte var dagens opskrift den 14.07.2019
FÅ 21% RABAT på køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset (brug kode: maduni21)
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Til Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Til Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
2 kg. Okse culotte
1 dl rødvin
2 fed hvidløg
Rosmarin
2 spsk. Raps olie (koldpresset)
peber
salt
1 dl rødvin
2 fed hvidløg
Rosmarin
2 spsk. Raps olie (koldpresset)
peber
salt
SÅDAN GØR DU
- Skær stegens fedt på kryds og tværs
- Læg Culotten i en dybfrost pose som er stor nok
- Læg rødvin, peber, skåret rosmarin, olie og groft hakket hvidløg i posen og luk
- Læg i køleskab natten over.
- Tænd grillen, skal have låg (indirekte, med kul i hver side. )
- Tag kødet ud og lad det ligge i ca. 20 min. så det ikke er så koldt
- Læg kødet med fedtet ned af i ca. 4 min. vend og læg i midten af grillen hvor der ikke er kul. Lad det nu ligge i ca. 30-50 til kødet er ca. 60 grader.
- Pak nu kødet ind i staniol og lad det hvile i 10 min.
- Læg Culotten i en dybfrost pose som er stor nok
- Læg rødvin, peber, skåret rosmarin, olie og groft hakket hvidløg i posen og luk
- Læg i køleskab natten over.
- Tænd grillen, skal have låg (indirekte, med kul i hver side. )
- Tag kødet ud og lad det ligge i ca. 20 min. så det ikke er så koldt
- Læg kødet med fedtet ned af i ca. 4 min. vend og læg i midten af grillen hvor der ikke er kul. Lad det nu ligge i ca. 30-50 til kødet er ca. 60 grader.
- Pak nu kødet ind i staniol og lad det hvile i 10 min.
SERVERING
Lav en urtecream, kartoffelsalat, salat med fx. bønner ,et lækkert flute og hjemmelavet kryddersmør
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Mediumstegt culottestegDenne gode opskrift på Grillet culotte med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grillet culotte, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Pastaret i fad Raclette med det hele Indbagte rejer Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Svampet kanelkage Hjemmelavet fyldt chokolade Moussaka med kartofler Marengs spøgelser kokostoppe med marcipan og chokolade Oste sovs Fastelavnsboller med fløde og marcipan Svineculotte med bagte rodfrugter og æblesalat Fondue Gammeldags oksesteg med brun sovs. Mormors Stegte sild i eddike pommes anna Frisk pasta med laks og flødesovs Grydestegte Hjerter Stegt flæsk i ovn med persille sovs Ovnsstegt laks i folie
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]