Rødvins glace/sauce

Opskrifter > Rødvins glace/sauce

Rødvins glace/sauce var dagens opskrift den 15.10.2019

Vist

8.641

Favorit

0

Opskrift af:

Thor Nørregaard

Kategori

Saucer Hovedret Rødvinsglace

3 dl. rødvin

1 dl. eddike balsamico/rødvin/æble

1 dl. portvin

2 fed hvidløg

1 spsk. honning

1 stk. løg

1 l. bouillon/fond (svin/kalv hvad du har)

40 g. smør

(Opskriften fortsætter under reklamen)

- Honning Kommes i en varm gryde

- Eddike kommes i og koges ind til det halve

- Rødvin og portvin hældes i og koges ind til en tredjedel

- Tilsæt nu hakket hvidløg og løg samt bouillon/fond, saucen koges ind til ca. 4 dl.

- Si saucen og tilføj smøren under omrøring

- Hvis saucen er for tynd kan man jævne den lidt.

- Server med det samme

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)