Dejen æltes sammen og Skal Hæve i 30 min. Laves til boller og bages ved 220° i 12 min.
Cremen varmes under svag varme under konstant omrøring.
Chokoladen smeltes i mikroovnen så den er lige til at hælde på bollerne, når bollerne er bagt og ikke for varme .
Når chokoladen er stivnet skæres alle bollerne over og fyldes med creme og pisket fløde.
NYT : lagt på 27 feb. 06
Lav bolledejen næsten som hjemmelavet butterdej. når du laver bollerne ruller du dejen ud og skær dem i rimelig store firkanter så man kan pakke creme + lidt chokolade ind i dejen og derefter ind i ovnen.
NYT : lagt på 19 feb. 07
Marcipan kan os bruges inden i bollen sammen med creme og chokolade.
Fastelavnsboller med flødeskum var dagens opskrift den 20.01.2021
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
