opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ægte fastelavnsboller

Ægte fastelavnsboller

Ægte fastelavnsboller
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(118)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Ægte fastelavnsboller  Foto af : Maduniverset
18.991
Visninger
401
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 13.02.2021 Ægte fastelavnsboller var dagens opskrift den 13.02.2021



LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
3½ dl mælk
2 æg
50 g gær
50 g sukker
50 g smør
ca. 500 g mel

250 g iskoldt smør

2½ dl mælk
50 g sukker
2 spsk majsstivelse
2 æggeblommer
korn af 1 stang vanilie


SÅDAN GØR DU
Gæren opløses i mælken og æggene røres i sammen med sukkeret. De 50 g smør skæres i mindre stykker og røres ud i dejen der langsomt tilsættes melet til det er en passende dej. Lægges koldt og rulles ud. De 250 g smør skæres i skiver og lægges på halvdelen af dejen og lukkes med den anden halve. Foldes over, lægges koldt og rulles og skæres i firkantede stykker.
Mens dejen hviler koldt, hvilket den gør af flere omgange, laves cremen.
Det hele piskes sammen i en gryde og opvarmes langsomt til det tykner helt. Da der er stivelse i cremen, kan den tåle at koge. Cremen afkøles. På midten af hver firkant sættes en skefuld creme og dejen lukkes om cremen til en lille bollem, hvor sammenføjningerne fæstes godt med æggestrygelse.
Efterhæver ½ time og bages ved 210º i 15-20 min. til dejen er gennembagt. Dernæst gøres et af flere:
I. Bollerne klippes/skæres og. Oversiden overtrækkes med chokoladeglasur. I midterhullet lægges flødeskum.
II. Bollernes drysses med flormelis. Klippes/skæres op og fyldes halvt med vanillecreme, som det der er bagt med indeni, dog her vendt med halvt flødeskum.

 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Ægte fastelavnsboller med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ægte fastelavnsboller, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Kvædemarmelade     Røræg i ovn     Berliner pfannkuchen      Den bedste Crispy chicken burger     Raclette med det hele     Lækre dadle/nødde trøfler med kokos     Original Foccacia brød fra Italien     Frugttærte med merengs og bær     lagkage med råcreme & frugt     Kanelsnegle kagemand     French taco     Bedstefars skæg (fedtreduceret)     Havregrynskugler     Hjemmelavet agurkesalat     Kartoffeltårn     Rejemad     Græsk-Yoghurt brød     Halloween kage kirkegård     Kransekagestykker     Frisk pasta med laks og flødesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]