Fyldt svinemørbrad
36.713
Visninger
Visninger
1.685
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Ca 1 kg svine eller oksemørbrad
100 g persillesmør
50 g grofthakkede valnødder
200 g grofthakkede champignons
2 fed presset hvidløg
2 dl bouillon
2 dl creme fraiche 38%
lidt sojasauce
100 g persillesmør
50 g grofthakkede valnødder
200 g grofthakkede champignons
2 fed presset hvidløg
2 dl bouillon
2 dl creme fraiche 38%
lidt sojasauce
SÅDAN GØR DU
Mørbradene afpudses for sener
Der skæres en dyb rille i kødet på langs, der foldes lidt ud og bankes let
Champignons ristes på en tør pande til væden er næsten fordampet
Valnødderne blandes i og den pressede hvidløg blandes i
Kødfladerne smørres med persillesmøret og fyldet fordeles over
Kødet foldes sammen og ombindes med snor
Eller hæftes sammen med kødnåle eller tandstikkere
Kødet brunes i lidt fedtstof og lægges i et ovnfast fad
Steges ved 175 gr i 20 – 30 min afhængig af kødets tykkelse
Tilsæt bouillonen de sidste 10 min
Hæld bouillonen i en gryde og tilsæt creme fraicen
Jævn let og smag til med lidt soja
Skær kødet i tynde skiver på skrå og server saucen til
Der skæres en dyb rille i kødet på langs, der foldes lidt ud og bankes let
Champignons ristes på en tør pande til væden er næsten fordampet
Valnødderne blandes i og den pressede hvidløg blandes i
Kødfladerne smørres med persillesmøret og fyldet fordeles over
Kødet foldes sammen og ombindes med snor
Eller hæftes sammen med kødnåle eller tandstikkere
Kødet brunes i lidt fedtstof og lægges i et ovnfast fad
Steges ved 175 gr i 20 – 30 min afhængig af kødets tykkelse
Tilsæt bouillonen de sidste 10 min
Hæld bouillonen i en gryde og tilsæt creme fraicen
Jævn let og smag til med lidt soja
Skær kødet i tynde skiver på skrå og server saucen til
Det er seriøst en af de bedste retter, den slår aldrig fejl, og gæsterne bliver henrykte og syntes man er en mester kok :D
Vibe
09.07.2007, 18:12
09.07.2007, 18:12
Super lækker opskrift som er lige til at gå til :)
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Fyldt svinemørbrad opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Fyldt svinemørbrad fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fyldt svinemørbrad, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
-->
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial) Sellerifrikadeller de bedste. Havregrynskugler Helstegt Oksestriploin æggesnaps Varm Hyldeblomst med citron og ingefær Rabarber- og stikkelsbærkage Jannies boller i karry: Græske kartofler Spagetti carbonara Grønsagsgratin Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Skøn snasket chokoladekage - nem at lave Fiberboller Nakkekoteletter med bacon. Frikadeller med havregryn Oksegrydesteg med kartofler & sovs Boller i selleri Helstegt grillet oksefilet Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Følg på Bloglovin Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
24.06.2008, 15:59