Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Fyldt svinemørbrad
38.285
Visninger
Visninger
1.733
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Ca 1 kg svine eller oksemørbrad
100 g persillesmør
50 g grofthakkede valnødder
200 g grofthakkede champignons
2 fed presset hvidløg
2 dl bouillon
2 dl creme fraiche 38%
lidt sojasauce
100 g persillesmør
50 g grofthakkede valnødder
200 g grofthakkede champignons
2 fed presset hvidløg
2 dl bouillon
2 dl creme fraiche 38%
lidt sojasauce
SÅDAN GØR DU
Mørbradene afpudses for sener
Der skæres en dyb rille i kødet på langs, der foldes lidt ud og bankes let
Champignons ristes på en tør pande til væden er næsten fordampet
Valnødderne blandes i og den pressede hvidløg blandes i
Kødfladerne smørres med persillesmøret og fyldet fordeles over
Kødet foldes sammen og ombindes med snor
Eller hæftes sammen med kødnåle eller tandstikkere
Kødet brunes i lidt fedtstof og lægges i et ovnfast fad
Steges ved 175 gr i 20 – 30 min afhængig af kødets tykkelse
Tilsæt bouillonen de sidste 10 min
Hæld bouillonen i en gryde og tilsæt creme fraicen
Jævn let og smag til med lidt soja
Skær kødet i tynde skiver på skrå og server saucen til
Der skæres en dyb rille i kødet på langs, der foldes lidt ud og bankes let
Champignons ristes på en tør pande til væden er næsten fordampet
Valnødderne blandes i og den pressede hvidløg blandes i
Kødfladerne smørres med persillesmøret og fyldet fordeles over
Kødet foldes sammen og ombindes med snor
Eller hæftes sammen med kødnåle eller tandstikkere
Kødet brunes i lidt fedtstof og lægges i et ovnfast fad
Steges ved 175 gr i 20 – 30 min afhængig af kødets tykkelse
Tilsæt bouillonen de sidste 10 min
Hæld bouillonen i en gryde og tilsæt creme fraicen
Jævn let og smag til med lidt soja
Skær kødet i tynde skiver på skrå og server saucen til
Flere lækre opskrifter
Det er seriøst en af de bedste retter, den slår aldrig fejl, og gæsterne bliver henrykte og syntes man er en mester kok :D
Vibe
09.07.2007, 18:12
09.07.2007, 18:12
Super lækker opskrift som er lige til at gå til :)
Denne gode opskrift på Fyldt svinemørbrad fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fyldt svinemørbrad, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Grillspyd Gulerodskage (Rå) Helstegt grillet oksefilet Grillet jomfruhummerhaler Fersken suppe (den er genial) Amerikansk Coleslaw Grillet vildt dyrekølle Kogning af majs Røræg i ovn Raclette med det hele Hyldeblomst-is Omelet m. skinke og ost drømmekage i bradepande Helstegt Oksestriploin Havkat i fad med grønsager og bacon Frisk pasta med laks og flødesovs Hjemmelavet hyldeblomst saft Grillede små kartofler med bacon på spyd Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Reje-meloncocktail.
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
24.06.2008, 15:59