Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Fyldt svinemørbrad
37.654
Visninger
Visninger
1.728
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Ca 1 kg svine eller oksemørbrad
100 g persillesmør
50 g grofthakkede valnødder
200 g grofthakkede champignons
2 fed presset hvidløg
2 dl bouillon
2 dl creme fraiche 38%
lidt sojasauce
100 g persillesmør
50 g grofthakkede valnødder
200 g grofthakkede champignons
2 fed presset hvidløg
2 dl bouillon
2 dl creme fraiche 38%
lidt sojasauce
SÅDAN GØR DU
Mørbradene afpudses for sener
Der skæres en dyb rille i kødet på langs, der foldes lidt ud og bankes let
Champignons ristes på en tør pande til væden er næsten fordampet
Valnødderne blandes i og den pressede hvidløg blandes i
Kødfladerne smørres med persillesmøret og fyldet fordeles over
Kødet foldes sammen og ombindes med snor
Eller hæftes sammen med kødnåle eller tandstikkere
Kødet brunes i lidt fedtstof og lægges i et ovnfast fad
Steges ved 175 gr i 20 – 30 min afhængig af kødets tykkelse
Tilsæt bouillonen de sidste 10 min
Hæld bouillonen i en gryde og tilsæt creme fraicen
Jævn let og smag til med lidt soja
Skær kødet i tynde skiver på skrå og server saucen til
Der skæres en dyb rille i kødet på langs, der foldes lidt ud og bankes let
Champignons ristes på en tør pande til væden er næsten fordampet
Valnødderne blandes i og den pressede hvidløg blandes i
Kødfladerne smørres med persillesmøret og fyldet fordeles over
Kødet foldes sammen og ombindes med snor
Eller hæftes sammen med kødnåle eller tandstikkere
Kødet brunes i lidt fedtstof og lægges i et ovnfast fad
Steges ved 175 gr i 20 – 30 min afhængig af kødets tykkelse
Tilsæt bouillonen de sidste 10 min
Hæld bouillonen i en gryde og tilsæt creme fraicen
Jævn let og smag til med lidt soja
Skær kødet i tynde skiver på skrå og server saucen til
Flere lækre opskrifter
Det er seriøst en af de bedste retter, den slår aldrig fejl, og gæsterne bliver henrykte og syntes man er en mester kok :D
Vibe
09.07.2007, 18:12
09.07.2007, 18:12
Super lækker opskrift som er lige til at gå til :)
Denne gode opskrift på Fyldt svinemørbrad fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fyldt svinemørbrad, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Fars Dag bliver fejret hvert år den 5. juni. Det er en dag, hvor Far bliver fejret, og landet over er der et stort antal arrangementer, der tiltrækker den mandlige del af befolkningen. I Danmark er der tradition for at fejring og mad hænger uløseligt sammen, og det gælder også på denne dag – Far skal have sin livret.
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Fars Dag bliver fejret hvert år den 5. juni. Det er en dag, hvor Far bliver fejret, og landet over er der et stort antal arrangementer, der tiltrækker den mandlige del af befolkningen. I Danmark er der tradition for at fejring og mad hænger uløseligt sammen, og det gælder også på denne dag – Far skal have sin livret.
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Grillspyd Raclette med det hele Grillet vildt dyrekølle Røræg i ovn Helstegt grillet oksefilet Grillet kyllingelår Grillet jomfruhummerhaler Gulerodskage (Rå) Hurtig boller (skal ikke hæve) Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Frisk myntete Kogning af majs Frisk pasta med laks og flødesovs Omelet m. skinke og ost Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Hjemmelavet varmrøget laks Svampet kanelkage Bagte Kartofler på Grill Brownie med saltkaramel midte
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
24.06.2008, 15:59