opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinekam stegt med ingefær & juleøl

Svinekam stegt med ingefær & juleøl

Svinekam stegt med ingefær & juleøl
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(65)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
15.632
Visninger
337
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
ca 1,5 kg svinekam uden svær
groft salt & peber
2 spsk frisk revet ingefær
1 juleøl
2 spsk akaciehonning
1 spsk dijonsennep

Sauce:
sigtet og skummet stegesky
vand
1½ dl friskpresset appelsinsaft
majsstivelse
honning
salt & Peber

Appelsinsalat:
6 appelsiner
100g soltørrede tranebær
1 spsk ristede pinjekerner
1 pose rucola

Tilbehør: karofler og kogte grønne asparges


SÅDAN GØR DU
Gnid stegen med salt og peber og kom ingefær hen over. Læg stegen i et ovnfast fad og sæt den i en kold ovn.
Stil temperaturen på 200 grader og lad den stege i 30 min. Hæld øl hen over stegen og steg endnu 30 min.
Tag stegen ud af ovnen og smør stegen med en blandning af honning og dijonsennep og glaser 10 min ved 225 grader.Stegen er færdig når centrumtemperaturen er 65 grader.
Lad stegen hvile ca 15 min inden udskæring.

Saucen:
Sigt skyen fra stegen og skum for fedt. Tilsæt appelsinsaft, lidt vand og kog saucen godt igennem. Jævn med majsstivelse og smag til med honning, salt og peber.

Appelsinsalat:
Skær skrællen af appelsinerne tæt til kødet og skær appelsinfileterne fri for hinder.
Bland appelsinfileterne med tranebær, pinjekerner og rucola.
SERVERING
Så er den alternative julemiddag serveret.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinekam stegt med ingefær & juleøl fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinekam stegt med ingefær & juleøl, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Anderledes Kylling Parmesan     Grillet jomfruhummerhaler     Gulerodskage (Rå)     Grillspyd     Brombær salat     Helstegt grillet oksefilet     Raclette med det hele     Tunmousse      Verdens bedst grillede oksemørbrad     Frisk pasta med laks og flødesovs     Røræg i ovn     Grillet vildt dyrekølle     Blommetrifli     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Kantarelmad     Helstegt Oksestriploin     Mexicansk kyllingelasagne     hurtig mad som er fedtfattig     Nemme pølsehorn     Rejeroulade med spinat.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]