opskrifter
Søg i 12.568 opskrifter
i
OPRET BRUGER (Pt. ikke muligt, ny hjemmeside er på vej)
Opskrifter   › Madopskrifter   › SVINEKØD MED SELLERI I CITRONSAUCE

SVINEKØD MED SELLERI I CITRONSAUCE

SVINEKØD MED SELLERI I CITRONSAUCE
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(43)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
3.748
Visninger
85
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 kg. Svinekød eller 6 koteletter
½ knold selleri – skåret i fine stykker*
2-4 gulerødder i skiver
l stort løg finthakket
½ eller 1 bundt blad selleri - skåret i ½ cm tykke skiver*
½ l vand – varmt
salt og hvid pepper
olie/smør



SÅDAN GØR DU
Start med at koge sellerien i saltet vand,
og erstat evt. ½ delen af den mængde vand
der skal tilsættes kødet med sellerivandet.
Bruger du ikke knoldselleri, så tilsæt halvdelen af bladsellerien fra start.

Citronsauce:
2 æggeblommer – kan udelades
maizenamel
lidt vand
saften af 1-2 citroner efter smag og behag
Det hele rører til en jævning

Svinekødet som skal være uden fedt skæres i stykker på ca. 3 x 3 cm,
hvis du bruger koteletter skal evt. fedt skæres fra.
I en mindre stegegryde eller wok, vend nu kødet, løg og gulerødder,
det skal IKKE brunes., derefter tilsættes ½ l kogende vand, salt og pepper.

Det små simrer ca.½ time og der tilsættes bladsellerien samt den kogte selleri,
læg låg på igen og kog videre i ca. ½ time – eller indtil kødet er mørt.

Når kødet er mørt, jævnes det med jævningen – saucen skal ikke være tyk !!!
Smag til med salt og pepper.

Serveres med stegte kartofler, ris eller evt. nye kartofler med et drys persille.

 
BRUGERNES KOMMENTAR

wagner
08.06.2006, 18:59
Lyder jo lækkert.. men kunne nu godt tænke mig og se det på billedet...Det er noget andet når man kan se hvad det er man skal lave!!


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler SVINEKØD MED SELLERI I CITRONSAUCE opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på SVINEKØD MED SELLERI I CITRONSAUCE fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet SVINEKØD MED SELLERI I CITRONSAUCE, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Helstegt okse cuvette     Sprængt saftig flæskesteg     Græske frikadeller     Mormors Kokos makroner     Rødkålsalat m. appelsin, vindruer og glaserede valnødder     sprængt kylling med peberrodssovs.     Mormors klejner     Helstegt grillet oksefilet     Grov go'e boller     Kylling med bacon, mozarella og pesto     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     lagkage med jordbærflødeskum     Bagekartoffel med fyld     Anettes Lakseforret     Blommer i Madeira      Kyllingefajitas     Sprængt svinekam med vintergrønt     Nem boller i karry     irsk stuvning med svinekød     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]