Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Vichyssoise
10.951
Visninger
Visninger
204
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
4 porre, kun den hvide del,
1 stort løg,
4 store kartofler,
50 g smør,
1 l hønsebouillion,
salt,
½ l mælk,
1/4 l piskefløde,
1 bdt. purløg
1 stort løg,
4 store kartofler,
50 g smør,
1 l hønsebouillion,
salt,
½ l mælk,
1/4 l piskefløde,
1 bdt. purløg
SÅDAN GØR DU
Skær kartofler, løg og porrer i tynde skiver.
Smørret smeltet nu i en gryde og kom porrer og løg i og varm dem igennem, uden det bliver brunt. Kom derefter kartofler og bouillion i, læg låg på og lad det koge ved svag varme til grønsagerne er møre. Sigt eller blend suppen til den er helt glat. Hæld nu suppen i gryden igen og hæld mælken ved, rør til det koger og smag så til med salt.
Afkøl suppen og sæt den i køleskab. Rør fløden i lige inden servering og pynt med purløg.
Smørret smeltet nu i en gryde og kom porrer og løg i og varm dem igennem, uden det bliver brunt. Kom derefter kartofler og bouillion i, læg låg på og lad det koge ved svag varme til grønsagerne er møre. Sigt eller blend suppen til den er helt glat. Hæld nu suppen i gryden igen og hæld mælken ved, rør til det koger og smag så til med salt.
Afkøl suppen og sæt den i køleskab. Rør fløden i lige inden servering og pynt med purløg.
SERVERING
Serveres med smørristede skiver flutes.
Flere lækre opskrifter
Denne gode opskrift på Vichyssoise fra Maduniverset.dk i kategorien Suppe opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Vichyssoise, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Halloween er oprindeligt en gammel keltisk tradition som markerer afslutningen på sommeren, halloween finder sted hvert år den 31 okt. Kelterne brugte halloween til at takke for høsten ved at ofre mad til guderne, alt maden som skulle ofres blev indsamlet ved at folk gik fra dør til dør og bad om mad til guderne. Alt det mad man havde samlet ind blev om aften brændt på et stort bål altså ofret til guderne. Bålet holdte også onde ånder (eks. Hekse, genfærd) væk som ifølge folketroen var ude på denne aften. Så bliv allerede nu klar til Halloween
Se opskrifter her
Halloween er oprindeligt en gammel keltisk tradition som markerer afslutningen på sommeren, halloween finder sted hvert år den 31 okt. Kelterne brugte halloween til at takke for høsten ved at ofre mad til guderne, alt maden som skulle ofres blev indsamlet ved at folk gik fra dør til dør og bad om mad til guderne. Alt det mad man havde samlet ind blev om aften brændt på et stort bål altså ofret til guderne. Bålet holdte også onde ånder (eks. Hekse, genfærd) væk som ifølge folketroen var ude på denne aften. Så bliv allerede nu klar til Halloween
Se opskrifter her
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Berliner pfannkuchen Nemme flûtes Den bedste Crispy chicken burger Kartoffeltårn lagkage med råcreme & frugt Lækre dadle/nødde trøfler med kokos Svinemørbrad i Fløde-Champignon Sovs: Ostegratinerede agurker Røræg i ovn Hjemmelavet agurkesalat let-hurtig lagkage.. Påske Cupcakes farsbrød med ost og bacon chokoladereder Græsk-Yoghurt brød Pærer med After Eight Chokolade Havregrynskugler Raclette med det hele Reje/lakse anretning på salat Syrisk kødpostej
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]