opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(686)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Chili con carne
56.101
Visninger
9.280
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 05.11.2018 Chili con carne var dagens opskrift den 05.11.2018

DU SKAL BRUGE
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)

1 bouillion terning (grøntsag)

1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper

Salt
Peber


SÅDAN GØR DU
01. oksekød og løg brunes af med spidskommen, timian,
oregano og chili (krudderierne har været igennem
morteren)

02. Tomatpure, hakket tomat (1,5 ds. gem resten til
senere), vand og bouillion terning.

03. Kog 15 min.

04. Bønnerne tilsættes (skylles først) og det hele koger
videre i 30 min.

05. Smages til med resterende ingredienser, og evt. med
resternede tomat.
SERVERING
Serveres med brød, creme fraiche og salat. Velbekomme!
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Henrik Olsen
20.11.2011, 19:19
Dennne ret smager uden tvivl rigtig godt. Men det har ikke noget med chili con carne. Chili con carn ommer ikke fra Mexico den kommer fra Texas og der er ikke bønner i der er mange opskrifter med bønner i kødretter som hedder bønne gryde/stew. Chili con carne kommer fra Texas San Antonio. Søg på google efter dette whatscookingamerica.net/History/Chili/ChiliHistory.htm og denne texasescapes.com/CFEckhardt/National-Dish-of-Texas-Chili-Con-Carne-Recipe.htm. Med hensyn til de fattige mexcikanere de spiser meget chokolade i deres mad som hedder mole negro chokolade er brugt fra præhistorisk tid, det er ikke nogen kritik jeg vil blot oplyse om dette. Jeg er i Mexico 6 mdr. om året siden 2004. Jeg troede også chile con carne kom fra Mexico før jeg kom til Mexico første gang. Mvh. Henrik.

Jesper
21.09.2010, 18:45
europæisk ret?? så vidt jeg ved er det en mexicansk fattigmands ret, så jeg tvivler også stærkt på at der ''SKAL'' chokolade knapper i, som ''kokken'' skriver, da dette ville være overflødig luksus, for de fattige mexicanere. At det senere hen er blevet opdaget at chokolade knapper er en fin tilføjelse, vil jeg ikke argumentere imod.

Jesper
21.09.2010, 18:44
europæisk ret?? så vidt jeg ved er det en mexicansk fattigmands ret, så jeg tvivler også stærkt på at der ''SKAL'' chokolade knapper i, som ''kokken'' skriver, da dette ville være overflødig luksus, for de fattige mexicanere. At det senere hen er blevet opdaget at chokolade knapper er en fin tilføjelse, vil jeg ikke argumentere imod.

Andreas Marker
11.03.2010, 16:22
Fin opskrift, men "Rigtig" chili con carne? det er en europæisk ret, så vil egentlig gerne høre den "rigtige" opskrift hvis nogen kender den..

Kokken fra jørnet
14.11.2008, 09:55
jeg syntes at det er en god opskrift let at lave men der kunne godt være lidt salt i

Tom F.
30.10.2008, 15:38
En god opskrift, har netop lavet den, men valgte at putte 4 løg i, det syntes jeg var mere passende.

kokken
09.10.2008, 17:41
i chilli con carne SKAL der CHOCOLADE i ligesom skånja skriver så jac og amelia i er galt på den

amelia
07.10.2008, 17:22
det lyde forkert at der skal chokolade knapper i???

jac
23.07.2008, 02:37
Det har ikke meget med rigtig chili con carne at gøre!

mik
24.03.2008, 15:52
tvivlsom

Skånja
18.01.2008, 17:34
Chokolade fremhæver chilismagen og giver en god rund smag uden at det behøver at være brændende stærkt. En superlækker opskrift!!!!

chokoladeknapper?
08.11.2007, 16:07
hvorfor skal der chokoladknapper i ??

Lisbeth
22.08.2007, 17:53
Denne chilli con carne er bare lækker. Den er stærk, men samtidig smager den af noget.
 
Denne gode opskrift på Chili con carne med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Chili con carne, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Myntesauce - godt til lam     Mormors citronfromage     Karbonader i fløde/porre sauce     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fedtfattig kage med æbler     Tofu ruller med aubergine     Kogt hummer naturel.     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     eksotisk kylling     Verdens bedste spaghetti carbonara     Boller m/ A38     tarteletter med rejer asparges og fiskeboller     Hjemmelavet fransk hotdog dressing     Sauce     Lammekølle med kartofler i fad     indbagt oksemørbrad / Beef Wellington      Bradepandekage med æbler     Svampet kanelkage     Ovnsstegt laks i folie     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]