opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinemørbrad i Fløde-Champignon Sovs:

Svinemørbrad i Fløde-Champignon Sovs:

Svinemørbrad i Fløde-Champignon Sovs:
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(392)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
108.303
Visninger
1.841
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
Kød & Marinade:

1 Svinemørbrad

2 dl Soya
1 dl Olivenolie(eller 3 dl Soya i stedet for)
6 fed hvidløg
1 tsk Salt
1 tsk Paprika
2 spk Basilikum

Sovsen:

1 Bakke Champignon(ca.500gr?)
¾ Liter fløde
1 spk Mel
1 tsk Salt og Peber, så det passer.



SÅDAN GØR DU
Start med at lave marinaden til at ligge kødet i blød. Put det optøede kød i en pose hvis det ikke allerede ligger i en, og hæld marinadeblandingen ned i samme pose, ca. 2 timer før brug. Når kødet har trukket 2 timer svitses det på panden til det bliver godt brunt. Derefter kværnes salt & pepper henover kødet, hvorefter det skæres i ikke alt for tykke skiver. Skiverne lægges i et ildfast fad, hvor de ca. dækker hele bunden af fadet.

Champignonerne skæres i ikke alt for tykke skiver og svitses på den samme pande, man har svitset kødet på. De skal være meget brune. Hæld ½ liter fløde på panden og få det godt rørt rundt sammen med champignonerne. Tilsæt salt og peber, og lav en jævning med 1 spk mel, og fløde så det passer. Hæld jævningen og resten af fløden på panden og rør godt med et piskeris så det ikke brænder på. Når det begynder at koge og tiltage i tykkelse skruer man ned og smager sovsen til, og får den til at passe. Herefter hældes sovsen oven på kødet i det ildfaste fad, hvorefter det bages i ovnen med sølvpapir over, i 30 min ved 200 grader alm. Ovn.

SERVERING
Serveres med ris, flutes og en god vin.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Torben E
21.11.2008, 13:57
Denne opskrift på marineret mørbrad i champignon-flødesovs er den mest lækre jeg har tilberedt (og spist) til dato. Venlig hilsen Torben Eisig
 
Denne gode opskrift på Svinemørbrad i Fløde-Champignon Sovs: fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinemørbrad i Fløde-Champignon Sovs:, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: De bedste pølsehorn     Kniplingskager.     Sirups kage     Kokosris med mango     Fest pie     Patatas bravas     Kuvertbrød.     Fondue     POT - KÄSE     Hurtig pizza     chokoladefondue     Puerco pibil     Kogt Torsk     Potkäse     Sunde Rundstykker     Kløbenboller     Egyptisk linsesuppe     Kavarma     Chokolade Fondue     Gullash-suppe     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]