opskrifter
Søg i 12.593 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Oksekødssuppe

Oksekødssuppe

Oksekødssuppe
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(111)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
12.519
Visninger
196
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 - 1,3 kg oksebovklump uden ben
1 pakke kraftben
1-2 pakker oksehaler
2 -3 liter vand
1 spsk. salt
1 spsk. sorte peberkorn
1 bndt. timian, snørret med madsnor
1/2 selleri i store stykker
pastinakker i store skiver
evt. persillerod
evt. 1 snørret bndt persille
4 gulerødder i store stykker
2-3 porrer skyllet og halveret i stænger
1 løg, skåret i kvarte
1 par laurbærblade

Derefter:
1 pose suppeurter
1 pose kødboller
1 pose melboller



SÅDAN GØR DU
Sæt kødet over i vand og bring det i kog. Skyl alle grøntsager. Når suppen koger, skum overfladen godt med en hulske. Tilsæt salt, peber og alle rå grøntsager. Kog op igen, evt skum af og lad suppen småkoge 2-3 timer.
Tag alle kødstykker op og si suppen fri for de udkogte grøntsager.
Skær okseklumpen fri for fedt og derefter i små tern, og put dem tilbage i suppen.
Tilsæt en pose alm. suppeurter og kødboller. Kog op og smag til med salt og peber.
Opvarm en pose melboller for sig i en anden gryde. De må jo ikke koge. Også en fordel når suppen strækker til mere end en dag.
SERVERING
Dejlig suppe, endnu bedre på dag 2:-) Kødet kan selvfølgelig også serveres på seperate tallerkner med sennep. Evt med kogte kartofler.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Oksekødssuppe fra Maduniverset.dk i kategorien Suppe opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Oksekødssuppe, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lækker hokkaido (græskar) suppe her i den kolde tid...     Klamme fingre     Kanelsnegle kagemand     Røræg i ovn     Marengs spøgelser     Mormors citronfromage     Kvædemarmelade     Omelet m. skinke og ost     Kødtimbale     Halloween kage kirkegård     Grønkålssalat med mandler og æbler     Rejesalat med avocado     Æblepie     Raclette med det hele     Ægte indianer-røv     Fersken suppe (den er genial)     Morgenbirkes - fryseegnede     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     gammel Estrup gryde     Tunmousse      


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]