Når man er på festival og musikken spiller, man danser og har det sjovt kan sulten pludselig slå ned – og det er vigtigt med en fyldt mave at stå imod festivalens mange udfordringer med.
På sommerens festivaler landet over er der sædvanligvis let adgang til god og mættende mad, men hvorfor ikke pakke din egen madpakke ned sammen med teltet, soveposen, gummistøvlerne og solcremen (samt anden fornuftig beskyttelse)? Det er både nemt, sundt, smart og billigt.
Ud over basis-mad som fx frisk frugt, gulerødder, nøddemix, tørret frugt og ostehapsere, kan man tage et læs pølsehorn eller pizzasnegle med, eller hvad med noget godt brød og hjemmelavet Nutella?
Find opskrifter og mere inspiration til din festival-mad her på Maduniverset.
Ingredienser:
Pris: kr.Billig
50 g Smør. 1 dl. ælk. 25 g Gær. 1 1/2 spsk. Sukker. 1/4 tsk. salt. 1 Æg.275 g Mel. 3 spsk. Hakket chokolade. Æg til pensling.
Ingredienser:
Pris: 20kr.
500 g brombær
250 g mørk rørsukker eller brun farin
Saft og evt. skal af 1 citron
1/2 dl rom
1 tsk Rød Melatin (Ønskes marmelade konsistens tilsættes 2 tsk)
Atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
4 dl. lunkent vand
2 pk. gær
300 g. margarine
1,8 kg mel
4 dl. ymer
4 æg
2 tsk. salt
32 pølser
evt. ketchup og sennep
Ingredienser:
100 g speltmel eller fuldkornshvedemel blandet med lidt hvedemel
100 g havregryn
140 g frø (græskar, sesam, hørfrø)
3 dl danskvand
1 tsk salt
2-3 spsk olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+hævning og bagning
Pris: 30kr.
2 pk. gær
7 dl mælk
120 gr. smør eller vegetabilsk olie
120 gr. sukker eller honning
2 tsk salt
2 æg
ca. 1,6 kg. mel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: koldhævning natten over
1,2 l lunken vand
50 g gær
½ dl olivenolie
2 tsk. salt
En stor håndfuld af 2-3 forskellige friske hakkede krydderurter
fx. salvie, oregano, persille, basilikum, rosmarin eller andet.
50 g hakkede soltørrede tomater
300 g fuldkornsdurumhvedemel
1,5 kg hvedemel
Pensling:
1 dl. olivenolie
2-3 spsk. tørret oregano til drys
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
100 g Figner. 50 g Svesker Uden sten. 50 g Abrikoser. Man kan eks. bruge dadler eller tøret æbler. Eller hvad man nu har..
Ingredienser:
200 g. hasselnødder
4 spsk. flormelis
3 tsk. kokosolie
2 spsk. kakao
1 tsk. vanillepulver
1 knivspids salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
250 g. groft rugmel
150 g. groft grahamsmel
200 g. solsikkekerner
½ l. kærnemælk
50 g. gær
1½ tsk. salt
1 spsk. sirup.
evt hørfrø til pynt.
lidt madolie til brødformen.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
200g müsli med tørret frugt
100g flydende honning
100g mælke chokolade
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i tema opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+hævning og bagning
Pris: 30kr.
2 pk. gær
7 dl mælk
120 gr. smør eller vegetabilsk olie
120 gr. sukker eller honning
2 tsk salt
2 æg
ca. 1,6 kg. mel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
4 dl. lunkent vand
2 pk. gær
300 g. margarine
1,8 kg mel
4 dl. ymer
4 æg
2 tsk. salt
32 pølser
evt. ketchup og sennep
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
250 g. groft rugmel
150 g. groft grahamsmel
200 g. solsikkekerner
½ l. kærnemælk
50 g. gær
1½ tsk. salt
1 spsk. sirup.
evt hørfrø til pynt.
lidt madolie til brødformen.
Ingredienser:
Pris: kr.Billig
50 g Smør. 1 dl. ælk. 25 g Gær. 1 1/2 spsk. Sukker. 1/4 tsk. salt. 1 Æg.275 g Mel. 3 spsk. Hakket chokolade. Æg til pensling.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: koldhævning natten over
1,2 l lunken vand
50 g gær
½ dl olivenolie
2 tsk. salt
En stor håndfuld af 2-3 forskellige friske hakkede krydderurter
fx. salvie, oregano, persille, basilikum, rosmarin eller andet.
50 g hakkede soltørrede tomater
300 g fuldkornsdurumhvedemel
1,5 kg hvedemel
Pensling:
1 dl. olivenolie
2-3 spsk. tørret oregano til drys
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
200g müsli med tørret frugt
100g flydende honning
100g mælke chokolade
Ingredienser:
100 g speltmel eller fuldkornshvedemel blandet med lidt hvedemel
100 g havregryn
140 g frø (græskar, sesam, hørfrø)
3 dl danskvand
1 tsk salt
2-3 spsk olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
100 g Figner. 50 g Svesker Uden sten. 50 g Abrikoser. Man kan eks. bruge dadler eller tøret æbler. Eller hvad man nu har..
Ingredienser:
Pris: 20kr.
500 g brombær
250 g mørk rørsukker eller brun farin
Saft og evt. skal af 1 citron
1/2 dl rom
1 tsk Rød Melatin (Ønskes marmelade konsistens tilsættes 2 tsk)
Atamon
Ingredienser:
200 g. hasselnødder
4 spsk. flormelis
3 tsk. kokosolie
2 spsk. kakao
1 tsk. vanillepulver
1 knivspids salt
Alle Festival opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Festival opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.