opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Stærk mangosalat (Yam mamuang)

Stærk mangosalat (Yam mamuang)

Stærk mangosalat (Yam mamuang)
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(160)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Stærk mangosalat (Yam mamuang)
12.218
Visninger
263
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1 lille, ung mango
1 - 2 små thai scalotteløg
5-8 røde mellemstore røde chili (Prik kii nuu)
1 spsk. jordnødder (uden salt)
1 fed hvidløg
1-2 spsk. fiske sovs (Nahm plah)
2 spsk. limesaft
1 tsk. sukker


SÅDAN GØR DU
Skræl mangoen og skær den ud i lange strimler. Du kan evt. bruge et julienne-jern, et mandolinjern el. lign.
Tørrist jordnødderne på en varm pande eller wok til de bliver lysebrune
skær scalotteløg og chili i tynde skiver. (Hvis du ikke vil have retten så stærk så fjern chilifrøene først!)
..................................
Bland alle ingredienser (tag evt. en plastik-handske på!) og justér evt. med fiskesovs, limesaft og sukker.
SERVERING
Anret mangosalaten på en bund af sprøde salatblade. Spises i Thailand ofte blot som et lille mellemmåltid men kan sagtens indgå som en af flere retter i en større middag. Rettens styrke er dens friskhed og sprødhed. For at undgå chilisaft på fingrene kan du blande alle ingredienserne grundigt sammen med hånden stukket ned i en plastikpose. (For ikke at få chili på fingrene). Det er meningen at denne ret skal være MEGET stærk. De 5-8 chili er vejledende. Du er nødt til selv at eksperimentere med hvor meget du synes at du kan tåle. Se også: Thaikøkkenet (http://retsloff.dk/tk_opskrifter.htm)
Stærk mangosalat (Yam mamuang) - 10146-mamuang.jpg
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Stærk mangosalat (Yam mamuang) med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Fedtfattige opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Stærk mangosalat (Yam mamuang), kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svampet kanelkage     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kogning af majs     Raclette med det hele     Sød spidskålsalat med mormordressing     Gulerodskage (Rå)     Røræg i ovn     Fersken suppe (den er genial)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Omelet m. skinke og ost     Helstegt grillet oksefilet     Spagetti carbonara     Pirogger med oksekød     Brownie med saltkaramel midte     Grillet vildt dyrekølle     Græsk rejetærte     Trylledej (ikke spiseligt)     Nemme pølsehorn     Morgenbirkes - fryseegnede     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]