Kyllingefilet i Chili

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 kyllingefileter skåret i i mindrestykker. 50 g pinjekerner. 100 g tørrede abrikos skåret i mindre stykker. 4 forårsløg delt i 4 . 1 spsk. chilipasta. 1 dl. tomatketchup. 1 spsl olie. 200 g ris

Evt. hvidløg og ingefærd

Fremgangsmåde

Pinje kerner ristes på en tør pande.

Olien opvarmes i en dyb pande. Kom hvidløg, ingefærd og pasta i.

Tilsæt kyllingestykker og lad det simre i 5-10 minutter.

Nedsæt varmen og tilsæt ketchup, forårsløg og abrikos.

Lad retten simre i 2-5 minutter.

Smag til med salt og peber.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Pinjekerne drysses over ved serveringen. Serveres med ris.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 kyllingefileter skåret i i mindrestykker. 50 g pinjekerner. 100 g tørrede abrikos skåret i mindre stykker. 4 forårsløg delt i 4 . 1 spsk. chilipasta. 1 dl. tomatketchup. 1 spsl olie. 200 g ris

Evt. hvidløg og ingefærd